Nutriția somonului prăjit cu mâncare sănătoasă SF Gate

Articole similare

Americanii ar trebui să urmărească să consume între 8 și 12 uncii de pește în fiecare săptămână, conform ghidurilor dietetice ale USDA. Acizii grași omega-3 din fructele de mare susțin funcția sănătoasă a inimii și vă ajută să reduceți riscul de boli cardiovasculare. Somonul este o alegere ideală, deoarece este ușor disponibil și delicios de bogat. Carnea este uleioasă și se prăjește rapid pentru o masă gustoasă și hrănitoare.

sănătoasă

Somon prăjit

Ingredientele pe care le utilizați atunci când somonul se prăjește, îi vor afecta profilul nutrițional exact. O rețetă ușoară pentru somon prăjit în tigaie folosește un file de 3 uncii și un vârf de piper negru măcinat. O tigaie antiaderentă elimină nevoia de ulei, care adaugă calorii și grăsimi inutile somonului. Dacă utilizați alte ingrediente, caloriile, grăsimile, proteinele și carbohidrații vor varia. Adăugați informațiile nutriționale ale fiecărui ingredient pentru a calcula nutrienții din rețeta dvs.

Calorii

Somonul este gras, rezultând un conținut caloric mai mare decât cel al altor pești, cum ar fi tilapia. O porție de 3 uncii de somon prăjit conține 121 de calorii, ceea ce înseamnă puțin peste 40 de calorii pe uncie. Dacă utilizați ulei de măsline, numărul de calorii sare la aproximativ 180 de calorii pe porție. Tilapia, în comparație, conține aproximativ 78 de calorii pe porție de 3 uncii când este gătită fără ulei.