Nutriția în familie Înțelegerea elementelor de bază pentru o nutriție bună

ChooseMyPlate.gov  În 2010, S.U.A. Departamentul Agriculturii (______) a implementat actuala placă cu ghiduri alimentare pentru a-i educa pe americani despre alimentația sănătoasă și încorporarea _________ într-o rutină zilnică.  MyPlate al USDA - Pagina principală  GettingStartedWith MyPlate.pdf GettingStartedWith MyPlate.pdf GettingStartedWith MyPlate.pdf

Cei șase nutrienți de bază  ____________ sunt substanțe de care organismul are nevoie pentru a regla funcțiile corporale, pentru a promova creșterea, pentru a repara țesuturile corpului și pentru a obține ___________.  Există aproximativ 40 ____________ necesare corpului pentru a fi sănătos.  Un ______________ apare atunci când o persoană nu are suficient nutrienți în alimentație; se spune că sunt deficiente în nutrienți și vor avea anumite efecte negative, în funcție de nutrienți. Un exemplu ar fi  Dimpotrivă, dacă o persoană are prea mult dintr-un anumit nutrient, ar putea ____________, ceea ce ar avea și anumite efecte negative. Un exemplu ar fi dacă un copil supradozaj cu mineralul ______, efectele ar putea fi fatale.  Cantitatea de energie eliberată atunci când substanțele nutritive sunt arse este măsurată în unități numite ______________.

Glucidele  Există două tipuri principale de glucide. __________ Carbohidrați - este format din zahăr rafinat. _____________ este cel mai important zahăr și este principalul furnizor de energie pentru celulele corpului. __________ Carbohidrați - este format din zahăr rafinat. _____________ este cel mai important zahăr și este furnizorul principal de energie pentru celulele corpului. Surse naturale de hrană - fructe, legume, __________ ___________ Carbohidrați - din zaharuri legate între ele chimic pentru a forma lanțuri lungi numite ______________. Sursele naturale de hrană - cerealele (orez, cereale și pâine) sunt alimente cu amidon (__________ sunt un alt exemplu). * Cuvintele ______________ ar trebui să apară ca primele enumerate pe lista de ingrediente pentru un aliment adevărat cu cereale integrale. *

Carbohidrati simpli. vs. Carbohidrati complexi.  Carbohidrați simpli Provine din __________________ Vine din __________________ Numai bun pentru explozii rapide _____________ Numai bun pentru explozii rapide _____________ Alimentele bogate în zahăr nu oferă multe altele __________________ Alimentele bogate în zahăr nu oferă multe altele __________________ Exemple de alimente: bomboane și _________ Alimentele exemple: bomboane și _________ Carbohidrați complexi -Vine din _______________ -Mai bine pentru _________- energie susținută pe termen lung -Alimentele bogate în amidon oferă o bună varietate de ______________ -Exemple de alimente: ___________ și paste

GRASIME  Grăsimile conțin _________ la fel de multe calorii ca carbohidrații. Funcțiile grăsimilor - Furnizarea corpului cu __________ - Forma parte a structurii ________ - Menținerea corpului _______________ - Protejează __________ și țesuturile - Esențial pentru ___________ și dezvoltare

____________ Grăsimi Există două tipuri principale de grăsimi. Grăsimile nesaturate sunt __________ la temperatura camerei Nesaturate _______ sunt mai bune pentru _______, mai ales atunci când sunt consumate în stare naturală. Exemple alimentare: __________, avocado, semințe, măsline Alte exemple alimentare: ulei ________, ulei de susan, ulei vegetal, ulei de canola

Grăsimi saturate  _____________ grăsimile sunt solide la temperatura camerei. Aceste grăsimi sunt foarte __________ și greu de descompus pentru corp. Consumul excesiv de grăsimi saturate este ceea ce poate duce la _______________________. Exemple de alimente: _____________, margarină, grăsimi din carne precum hot dog, salam, Bologna sau grăsimea din friptură și grăsimea din produsele lactate, cum ar fi ____________ întregi și brânză Exemple de alimente: _____________, margarină, grăsime din carne precum fierbinte câinii, salamul, bologna sau grăsimea din friptură și grăsimea din produsele lactate, cum ar fi ____________ întregi și brânză  _________________ este o substanță cerată, asemănătoare grăsimii, găsită în celulele tuturor ____________. Nivelurile ridicate de colesterol din sânge pot înfunda vasele de sânge și pot duce la boli de inimă și _____________. * Majoritatea alimentelor conțin un ________________ de grăsimi nesaturate și saturate.

Proteine  Proteinele sunt a treia sursă principală de _________________ a corpului tău.  Ele acumulează, mențin și ___________ țesuturile din corpul dvs., cum ar fi mușchii și organele.  Sistemul _____________ este în mare parte pe bază de proteine. Body Corpul tău folosește proteine pentru a produce _________________. Surse naturale de hrană: carne de vită, carne de pasăre, ________, ouă, produse lactate, nuci, ___________ și leguminoase, cum ar fi fasolea neagră.