15 ingrediente pentru construirea mărcii perfecte pentru camioane alimentare
Brett Lindenberg
Brett Lindenberg este fondatorul foodtruckempire.com, o resursă online pentru începerea unei afaceri alimentare mobile, care conține sute de articole și interviuri podcast cu cei mai de succes antreprenori ai camioanelor alimentare din lume.
De Brett Lindenberg
Brett Lindenberg
Brett Lindenberg este fondatorul foodtruckempire.com, o resursă online pentru începerea unei afaceri alimentare mobile, care conține sute de articole și interviuri podcast cu cei mai de succes antreprenori ai camioanelor alimentare din lume.
- Ca
- Stare de nervozitate
- Digg
- Del
- Tumblr
- VKontakte
- Imprimare
- Flattr
- Tampon
- Iubesc asta
- Buzunar
- Colegi de clasa
- ManageWP.org
- Meneame
- Blogger
- Amazon
- Yahoo Mail
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Spatiul meu
- Mail.ru
- Video
- Linia
- Comentarii
- Yummly
- SMS
- Viber
- Telegramă
- Abonati-va
- Skype
- Facebook Messenger
- Cacao
- LiveJournal
- Yammer
- Edgar
- Fintel
- Amesteca
- Instapaper
- Copiază legătură
Deci, vrei să mergi pe traseul DIY și să construiești singur un camion alimentar? Vestea bună este că există multe exemple de antreprenori care și-au construit cu succes propriile remorci și camioane fără experiență formală. Vestea proastă este că ar trebui să vă așteptați la sughițuri pe parcurs.
A: Aparat de aer condiționat, B: Hota de fum, C: Ușa din spate, D: Cuplarea externă a energiei, E: Panoul capacului generatorului, F: Întrerupător, G: Rezervor de propan 100lb, H: Ușa carcasei de propan Ilustrații de Rob Nance
Dacă aveți o experiență mecanică, o experiență inginerească și sunteți foarte buni în rezolvarea problemelor, cu siguranță puteți face acest lucru. În plus, dacă puneți singur vehiculul împreună, veți avea cunoștințe aprofundate despre cum să remediați orice ar putea apărea.
I: rezervor de apă galbenă de 30 galoane, J: rezervor de apă galbenă de 20 galoane, K: chiuvetă pentru spălarea mâinilor, L: chiuvetă cu 3 bazine, M: spațiu pentru ghișeu, N: placă cu gaz de 36 ", O: friteuză cu gaz de 40 lb, P: gaz, Q: Generator de 6200 wați, R: Mini frigider
1. DISPOZITIV ȘI ECHIPAMENT
Stabiliți tipul de camion alimentar pe care îl doriți, împreună cu echipamentul necesar pentru servirea mâncării. Un camion de cafea va avea cerințe de spațiu și echipamente foarte diferite decât un autobuz burger. Notează tot ce ai nevoie în viitorul tău camion. Acestea ar putea include frigider, friteuză, congelator, lampă de căldură și spațiu de depozitare.
Apoi, determinați cât spațiu aveți nevoie. Obțineți specificul fiecărei piese de echipament și proiectați un aspect al locului în care trebuie amplasate fiecare. Luați-vă timp atunci când decideți aspectul - construirea unui camion alimentar conceput pentru eficiență este esențial pentru maximizarea profitului.
The Whole Cart operează o flotă personalizată de 25 de camioane alimentare care deservesc campusurile corporative din Bay Area. Fotografie de Hep Svadja
2. GĂSEȘTE UN VEHICUL
Asigurați-vă că efectuați o inspecție a vehiculului pe care îl luați în considerare și aflați cât mai multe informații despre istoricul acestuia înainte de cumpărare. Dacă cumpărați direct de la o afacere, puteți fi mai sigur cu privire la modul în care a fost îngrijit camionul în trecut. Dacă cumpărați de la un dealer, este mai dificil să stabiliți cum a fost tratat vehiculul.