Nutriția este esențială pentru o sănătate optimă Dr.
GUNOI IN, GUNOIU!
De când practic medicină holistică, funcțională în Tulsa, Oklahoma, cred că nutriția este una dintre pietrele de temelie, unul dintre cei 3 chiriași ai „Trinității sănătoase”. Este, de asemenea, unul dintre cele mai frecvente motive pentru sănătatea sub-optimă!
Majoritatea americanilor nu sunt sănătoși. Are mult de-a face cu cultura noastră în general. Tindem să fim inactivi (în ciuda faptului că suntem foarte „ocupați”) și alimentația noastră este oribilă.
În fiecare zi văd pacienți care au un anumit tip de problemă medicală care probabil își are rădăcinile în alimentația necorespunzătoare.
Iată o scurtă listă de probleme care pot fi atribuite, cel puțin parțial, nutriției:
- cancer
- boala de inima
- lovituri
- hiperlipidemie
- Diabet
- obezitate
- Boala Crohn
- Probleme tiroidiene
- Probleme digestive
- Dureri de stomac
- Oboseală
- Depresie
- Insomnie
- Anxietate
- Osteoporoza
O NUTRIȚIE ADEVĂRATĂ ESTE DESPRE MULT MAI MULT DE „CONTROLUL PORȚIUNII” SAU MÂNCĂ SUMA CORECTĂ.
O alimentație adecvată este despre consumul TIPURILOR potrivite de alimente. Sigur, nici nu ar trebui să mâncăm prea mult, dar atunci când mâncăm alimentele potrivite, atunci cantitatea devine mult mai puțin importantă.
Mâncarea pentru sănătate înseamnă că trebuie să ne gândim la a noastră hrana ca combustibil. Acest lucru este dificil pentru mulți americani datorită modului în care privim mâncarea. Folosim mâncare pentru adunări sociale, confort, sărbători, recompense etc.
De asemenea, o mulțime de oameni vor face unele eforturi pentru a-și schimba dieta și vor crede că se descurcă mai bine. Uneori se descurcă mai bine, uneori eforturile lor sunt în zadar. Dacă nu aveți o experiență în nutriție, atunci cel mai bine ar fi să aveți pe cineva care are cunoștințe în nutriție să vă examineze dieta.
Aceasta nu este „știința rachetelor”. Strămoșii noștri probabil nu erau „experți în nutriție”, dar erau mult mai sănătoși. Această diferență constă în faptul că nu au avut la dispoziție toate JUNK-urile pe care le avem astăzi. Hrana lor era naturală și densă în nutrienți. Opțiunile noastre alimentare actuale constau în alimente cu proces bogat în calorii, care epuizează nutriția.
NUTRIȚIA CA MEDICAMENT
Multe dintre alimentele noastre actuale provoacă daune corpului nostru. Când mâncăm prea multe grăsimi Omega-6, atunci ne creștem inflamația sistemică.
Lectinele și glutenul provoacă leziuni semnificative pereților noștri intestinali, care provoacă o întreagă cascadă de efecte dăunătoare. Aceste substanțe sunt adesea denumite „anti-nutrienți‘Întrucât acestea sunt rele pentru noi și fac opusul substanțelor nutritive.
Glutenul, de exemplu, poate crește o substanță chimică numită „Zonulin” care controlează decalajele dintre celule. Zonulina deschide aceste spații și permite mai multor substanțe să traverseze bariera intestinală. Multe dintre aceste substanțe nu ar trebui să se încrucișeze în corpul nostru și le oferim un răspuns imun. Acest lucru crește inflamația generală și provoacă, de asemenea, majoritatea afecțiunilor noastre autoimune, cum ar fi lupusul, artrita reumatoidă, tulburările tiroidiene și multe altele.