Nutriția alimentației sănătoase Kimchi Nutrition
Vasul de varză fermentat cunoscut sub numele de kimchi este extrem de popular în unele țări asiatice, cum ar fi Coreea. Această delicatesă și-a făcut drum în farfuria americană în ultimii ani, iar unii cumpărători de alimente cu sănătate ar putea dori să știe despre conținutul nutrițional al acestui aliment pe bază de legume. Știind mai multe despre ceea ce mănânci vă poate ajuta să luați deciziile corecte cu privire la un plan de masă orientat spre scăderea în greutate sau la o dietă sănătoasă generală.
Numărul de calorii
Kimchi este un aliment relativ scăzut. Conform estimărilor nutriționale, o porție de 150 de grame de kimchi ar include puțin peste 40 de calorii. Acest lucru face ca alimentele să fie mult mai mici în calorii decât cartofii sau alte feluri de mâncare din legume populare în S.U.A. Este mult mai scăzut în calorii decât majoritatea gustărilor procesate de pe raftul comun al supermarketului. La asta merită să te uiți când este timpul să creezi un meniu mai ușor.
Furnizarea unei gustări cu conținut scăzut de calorii nu este tot ceea ce kimchi poate face pentru consumatori. Conform rapoartelor medicale, acest aliment exotic conține diferite tipuri de probiotice, bacterii sănătoase care pot ajuta la crearea unui „echilibru” în sistemul digestiv. Mulți oameni sunt atrași de acest aliment din cauza ideii că acesta poate stabiliza mediul bacterian din tractul digestiv.