NUT 120AN Antropologie nutrițională

de Ruth Gustafson – 10 august 2020

Gândiți-vă la acest ghid de curs ca la meniul bibliotecii de resurse și servicii pentru a vă ajuta cu NUT 120AN. La fel ca un meniu, acest ghid al cursului vă permite să vă referiți atunci când aveți nevoie de el - unele lucruri pe care le puteți utiliza deja sau sunt resursele dvs. preferate; altele sunt lucruri noi de explorat. La fel ca un meniu, puteți alege și alege ce doriți să utilizați - nu trebuie să „consumați” totul. În loc să explorați mâncarea și băutura pe dumneavoastră meniul bibliotecii, veți explora cultura bibliotecii: sistemele sale, terminologia și modul de găsire/utilizare a resurselor cheie publicate pentru subiectele dvs.

120an

Ruth Gustafson

Servicii pentru studenți
Bibliotecar de servicii pentru studenți

În acest Ghid:

Ajutor pentru cercetare

  • Ghiduri și tutoriale pentru bibliotecă
  • Instructor bibliotecar pentru NUT 120AN, vara 2020
  • Opțiunile pentru a solicita asistență acum sunt:
    1) rezervați o întâlnire cu instructorul de clasă. Ruth este fericită să facă întâlniri cu grupuri.
    SAU
    2) trimiteți prin e-mail direct bibliotecarului de specialitate

Colecții de științe nutriționale

Colecțiile nutriționale de la UC Davis sunt împărțite între cele două biblioteci separate de științe ale sănătății (resurse clinice de nutriție) și diverse zone ale colecției Shields Library (zone alimentare și antropologice). Informații nutriționale importante pot fi găsite, de asemenea, ca parte a colecției de informații guvernamentale a Shields Library, nivelul inferior.

Cataloage de bibliotecă

Bibliotecile UCD cumpără în mod cuprinzător materiale despre cultura alimentară și antropologia nutrițională. Biblioteca Congresului navigabilă Titluri subiect (LCSH) care publică aceste tipuri de publicații includ:

Alimentație - Studii interculturale SAU Alimentație - Aspecte sociale

Consumul de alimente - Studii interculturale

Obiceiuri alimentare - Studii interculturale SAU Obiceiuri alimentare - Statele Unite

Preferințe alimentare - Statele Unite

Cărți UCD numai pentru tipărire - Acces temporar online

Cărți UCD numai pentru tipărire - Acces online temporar prin HathiTrust

Dacă UC Davis are o copie tipărită a unei cărți, deținem conținutul și, prin urmare, avem acces temporar (dacă este disponibil) la o copie digitalizată a cărții prin intermediul sistemului de acces temporar de urgență HathiTrust (ETAS). VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI: Aceste cărți nu vor fi recente - vor avea probabil 10 ani sau mai mult.