Numele de mâncare și băutură pe care le aveți; probabil că spui greșit - Insider
Mulți dintre noi am avut experiența de a comanda ceva la un restaurant sau un bar și de a măcelări complet numele mâncării sau băuturii pe care le-am dorit sau ne-am simțit atât de nesiguri în abilitățile noastre de a pronunța cuvântul încât recurgem la a arăta pur și simplu spre el meniul.
Pentru a ajuta oamenii să evite incidentele jenante la restaurante sau baruri, Holiday Place a creat un „dicționar de mese” pentru a ajuta oamenii să pronunțe corect mâncarea și băuturile.
Iată un ghid pentru pronunțarea corectă a 36 de nume de mâncare și băutură care sunt adesea pronunțate greșit.
Mulți oameni nu își pot imagina că își încep ziua fără o ceașcă mică de espresso puternic dimineața.
Cu toate acestea, oamenii pronunță greșit numele băuturii lor preferate ca fiind „ex-PRES-oh”. Modul corect de a pronunța numele acestei cafele puternice și foarte concentrate este „ehs-PRES-oh”.
Alunița este un sos tradițional utilizat în mod obișnuit în bucătăria mexicană, dar vorbitorii care nu vorbesc limba spaniolă ar putea avea dificultăți în pronunțarea numelui acestui sos întunecat și aromat.
Unii s-ar putea simți chiar tentați să o pronunțe în același mod ca și numele micului animal de vizuină. Cu toate acestea, modul corect de a pronunța acest cuvânt este „MOH-lay”.
Paella este un fel de mâncare spaniolă delicioasă și consistentă, care se face de obicei cu orez, legume, crustacee și pui.
Numele felului de mâncare, totuși, poate părea intimidant pentru cei care nu vorbesc limba spaniolă. Cel mai simplu mod de a pronunța paella este prin a spune „pie-YAY-ahh”.
O delicatesă populară și bine-cunoscută în bucătăria franceză, foie gras este un produs alimentar de lux realizat din ficatul unei rațe sau de gâscă.
Este un aliment bogat, untos și delicat pe care mulți oameni îl bucură să mănânce, dar care se luptă să pronunțe corect. Modul corect de a spune este „FWAH GRAH”.
Sf. Germain este un lichior făcut din flori de bătrân.
Este tentant să ne referim la St. Germain cu un „t” dur, dar acest lichior de lux, care este acum deținut de Bacardi, se pronunță „Sahn-jer-mahn”.
Un condiment lichid fermentat creat în Worcester, Anglia, sosul Worcestershire este făcut cu hamsii și are un gust intens de umami.
În timp ce mulți oameni pun sos Worcestershire pe pâinea lor sau în Bloody Marys, nu prea mulți știu cum să-l pronunțe corect. Modul corect de a pronunța acest sos este „WOOS-tuhr-shuhr”.
Un ingredient de bază cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate și aroma sa pământească, curcuma a înflorit în popularitate recent.
Originar din India și din alte părți ale Asiei, turmericul este adesea măcinat într-o pudră vibrantă de culoare portocalie, care este folosită pentru colorarea și aromarea alimentelor în multe bucătării asiatice, în special la curry.
Mulți oameni nu își dau seama că curcuma se pronunță de fapt „TER-muh-rihk”.
Unul dintre cele mai iubite cocktailuri din toate timpurile, daiquiri este o băutură cubaneză făcută din rom, suc de citrice și zahăr.
Oamenii au adesea dificultăți în a-și spune numele corect - mai ales după ce au avut câteva daiquiris. Modul corect de a pronunța acest cocktail cubanez este „DAH-kih-ree”.
Cea mai fragedă bucată de carne de vită, filet mignon este iubită de mulți oameni din întreaga lume.
Numele său este un termen francez care înseamnă „file delicat”. Datorită etimologiei sale franceze, cuvântul „filet mignon” poate fi dificil de pronunțat pentru vorbitorii care nu sunt francezi. Data viitoare când doriți să comandați filet mignon la un restaurant, ar trebui să spuneți „fil-LAY min-YON”.
Migdalele sunt extrem de comune și populare și totuși numele lor este măcelărit în mod obișnuit.
Ceea ce majoritatea oamenilor nu realizează este că „l” din „migdală” este de fapt tăcut. Prin urmare, în loc să spună „ALL-mund”, oamenii ar trebui să spună „AH-mund”.
Boulevardier este făcut cu whisky, vermut dulce și Campari.
La fel ca multe alimente și băuturi de origine franceză, Boulevardier are un „r” tăcut, deci se pronunță de fapt „Bou-le-vard-ee-ay”.
Gratinul este o tehnică culinară din Franța, unde un ingredient - cum ar fi cartoful sau dovleacul - este acoperit cu o crustă rumenită de pesmet și brânză topită.
Chiar dacă ar putea fi tentant să pronunți numele acestui tip de fel de mâncare ca „GRAH-tin” sau ceva de genul acesta, de fapt se pronunță „grah-TAHN”.
Această baie din naut din Orientul Mijlociu și Mediterana este foarte populară.
A devenit atât de îndrăgit încât a inspirat chiar și spinoff-uri precum hummus de desert sau milkshake-uri de hummus. Și totuși, mulți oameni o pronunță din greșeală ca „HUHM-uhs”. În realitate, ar trebui pronunțat „HOOM-uhs”.