Numărați culorile, nu caloriile 2 Rețete pentru o placă colorată care rupe mușchiul
În Capaldi, „PaleoBOSS Lady”
Los Angeles, California, Statele Unite
Atât de mulți oameni sunt repezi să sublinieze inadecvările piramidelor alimentare. Dar doar concentrarea asupra criticilor este plictisitoare. Să punem o întrebare diferită: ce facem în legătură cu aceasta? Care este singura schimbare alimentară pe care o putem face, care este ușoară, simplă și relevantă pentru toată lumea?
Zic să mănânci un curcubeu cu alimente întregi în fiecare zi.
Diferenți nutrienți conferă diferite culori fructelor și legumelor.
Încheiați ciclul restrictiv
Îmi amintesc din vremea când am început să fac antrenamente aerobice în stil Jane Fonda. Nu a avut nimic de-a face cu forma sau angajarea grupurilor musculare. Totul a fost despre câte repetări ai putea face pentru arsuri și dureri maxime. În calitate de sportivi și antrenori, știm acum că un reprezentant solid executat cu o formă perfectă este mai important decât numărul de repetiții.
Această mentalitate axată pe număr poate crește și capul urât cu nutriție. Din perspectivă psihologică, Orice lucru care duce la un sentiment de restricție sau exces nu oferă de obicei un rezultat pozitiv pe termen lung. De cele mai multe ori se întâmplă invers, determinând oamenii să revină de la tendințe supra-restricționate la modele alimentare excesive. În lumea dietelor, acest lucru a fost inventat ca „dietă yo-yo”. Unul dintre cele mai frecvente simptome este numărarea caloriilor.
Când te controlează caloriile
Când am început un stil de viață paleo acum puțin peste patru ani, au existat câteva lucruri cu care m-am luptat cu adevărat, iar numărarea caloriilor a fost în partea de sus a listei mele. Am fost șocat să aflu cât de gravă a devenit caloriile în gândirea mea zilnică și în luarea deciziilor. Mi-am dat seama că mintea mea era programată să acorde atenție în primul rând numărului de calorii.
Trebuie să recunosc, am stocat o mulțime de cunoștințe aleatorii despre numărul de calorii pentru alimentele pe care le-am iubit. Dar am crescut să văd că majoritatea acestor alimente nu erau nici măcar alimente reale, ci otravă procesată, ambalată. De asemenea, mi-am dat seama cunoștințele pe care le-am câștigat prin numărarea caloriilor au fost adesea factorul decisiv al alimentelor pe care le-am consumat, mai mult decât conținutul nutrițional. Acum trebuia să-mi dau seama că așa trăiam.