Nu toate caloriile de tip fast-food sunt create egal - rapoarte ale consumatorilor

La ce să te gândești când vezi acele calorii contează pe meniuri

Stai în fața unei plăci de meniu, încercând să alegi un prânz sănătos. "Da!" tu spui. „Macul și brânza au mai puține calorii decât un vas de cereale. O să mă tratez pe mine. ”

fast-food

Nu asa de repede. În testele recente ale Consumer Reports, am constatat că numărul de calorii pe meniuri și plăci este, în general, vizat sau aproape, dar nu acesta este singurul lucru de luat în considerare. „Caloriile contează, dar de unde provin acele calorii este probabil mai importantă”, spune Amy Keating, R.D., nutriționist CR.

Trebuie să luați în considerare ce tipuri de alimente primiți pentru acele calorii. Mesele ne oferă ceea ce trebuie să mâncăm mai mult, cum ar fi legumele, cerealele integrale, leguminoasele, grăsimile sănătoase, nucile și fructele de mare și nu atât de mult sodiu, zaharuri și grăsimi saturate?

Factorul de sațietate dintr-o masă este de asemenea important, spune Keating. Vasul este alcătuit din alimente întregi care te vor menține mai plin mai mult timp sau primești puțină mâncare pentru investiția ta calorică? „În unele cazuri, masa bogată în calorii - dacă este una cu ingrediente mai sănătoase - ar putea fi o alegere mai bună”, adaugă ea. Pentru a ilustra la ce să ne uităm pentru a face o alegere mai bună, am comparat trei opțiuni de meniu de la Panera Bread.

Mac și brânză de pui la grătar (mici)

  • CALORII: 570
  • GRASIME TOTALE: 34 g
  • SAT. GRASIME: 18 g
  • CARBUNI: 42 g
  • ZAHARURI: 14 ani
  • FIBRĂ: 2 g
  • PROTEINE: 23 g
  • SODIU: 1.390 mg