Noul motiv pentru care ar trebui să nu mai numărați calorii pentru a pierde greutatea de prevenire
E timpul pentru un test pop, toată lumea. Nu vă faceți griji, este o singură întrebare și este o alegere multiplă.
Care este cel mai inteligent lucru pe care îl puteți face (alimentar) pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a vă menține și/sau a obține o greutate sănătoasă?
A) Numărați caloriile. Dacă se încadrează în bugetul tău mizerabil, ești pregătit. Dacă nu, noroc dur.
B) Nu mai obsedați de calorii și concentrați-vă asupra conținutului real de nutrienți al unui aliment.
Dacă ați ales A, ne cerem scuze pentru toată mâncarea mizerabilă pe care probabil o consumați și tot stresul cu care probabil aveți de-a face. Dacă ai ales B, felicitări! Conform științei, o faci bine.
Scriind în jurnalul Open Heart, un grup de experți în sănătate de renume susțin că, atunci când vine vorba de evitarea obezității și de reducerea riscului de boli de inimă și diabet, nutriția depășește numărul. Practic, alimentele dense caloric, cum ar fi nucile, uleiul de măsline și peștele, fac lucruri mult mai bune pentru corpul tău decât snack-urile cu 120 de calorii, care sunt în mare parte făcute din zahăr.
Și au datele pentru a susține acest lucru. De exemplu, obezitatea este un factor de risc de vârf pentru diabetul de tip 2, o boală pe care este mult mai probabil să o obțineți din consumul a doar 150 de cutii de sodă în comparație cu 500 de calorii în valoare de nuci sau ulei de măsline pe zi, găsit unul mare studiu. Potrivit unui alt studiu, persoanele supraponderale cu diabet zaharat de tip 2 aveau o probabilitate semnificativ mai mare de a scăpa de medicamentele de zahăr din sânge atunci când consumau o dietă fără restricții calorice, cu conținut scăzut de carbohidrați/cu conținut ridicat de grăsimi, comparativ cu cei care se țineau de obicei dieta saraca in grasimi. În plus, o recentă revizuire nutrițională a concluzionat că restricționarea carbohidraților - nu a caloriilor! - este cel mai eficient mod de a reduce riscul de apariție a sindromului metabolic.