Noul ghid dezvăluie caloriile și grăsimile din Restaurant Food Center for Science in the Public Interest
WASHINGTON - Care sandviș este cel mai rău pentru talia ta: friptură de vită cu muștar sau un club de curcan? Majoritatea restaurantelor nu au niciun indiciu. De ce? Deoarece restaurantele nu obișnuiesc să le spună clienților conținutul de calorii sau grăsimi din mâncarea lor.
Soluție: Centrul pentru Știința în Interesul Public (CSPI), noul Ghid pentru restaurante despre consumul inteligent. Acesta dezvăluie că sandwich-ul cu curcan are aproximativ 60% mai multe calorii decât friptura de vită cu muștar, plus de trei ori mai multă grăsime.
CSPI este grupul non-profit de susținere a sănătății care a testat și publicat caloriile și grăsimile din orice, de la floricele de cinema la fettuccine Alfredo. Noul său ghid în stil de diapozitive listează informații nutriționale de bază pentru aproape 300 de alimente populare din restaurant.
„Acesta este cel mai convenabil și mai precis mod de a afla câte calorii și cât de multe grăsimi și grăsimi saturate sunt în mesele de la restaurant”, a spus Michael F. Jacobson, director executiv al CSPI. „Puteți scoate acest ghid din buzunarul pungii sau al jachetei și îl puteți verifica în timp ce citiți meniul la restaurantul dvs. preferat.
„Unele feluri de mâncare sunt oribile”, a continuat Jacobson. „Un platou de fructe de mare prăjit are aproximativ 2.200 de calorii și două zile în greutate înfundând arterele. Noul nostru ghid îi va ajuta pe restaurantii să ia cele mai sănătoase alegeri care încă se potrivesc papilelor lor gustative. ”