Noțiuni introductive - CR Society Forum
Ce este restricția calorică (CR)?
Scopul restricției calorice este de a realiza o viață mai lungă și mai sănătoasă până la
- consumând mai puține calorii
- # consumă vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali
Cercetări științifice ample au arătat că o dietă CR îmbunătățește sănătatea și extinde durata de viață a fiecărei specii testate până acum, inclusiv viermi, păianjeni, rozătoare, câini, vaci și maimuțe. Credem că persoanele care adoptă o dietă CR vor avea aceleași rezultate viață mai lungă și o sănătate mai bună.
Cum încep?
Pur și simplu să mănânci mai puțin nu poate îmbunătăți sănătatea sau prelungi durata de viață - poate duce la malnutriție.
Citiți cărțile noastre recomandate
Aceste cărți oferă o imagine de ansamblu foarte accesibilă asupra științei din spatele restricției calorice și câteva modalități concrete de a începe cu succes o dietă cu restricții calorice, fără a provoca malnutriție. O carte este Dieta Longevității, a președintelui Societății CR Brian M. Delaney și a membru al Consiliului Emerit Lisa Walford. O altă carte excelentă și considerată mult timp biblia CR a fost scrisă de Dr. Roy Walford, Dincolo de dieta de 120 de ani: Cum să vă dublați anii vitali. De asemenea, a fost co-autor al unei cărți împreună cu fiica sa Lisa, Planul anti-îmbătrânire: strategii și rețete pentru extinderea anilor sănătoși. Toate aceste cărți conțin, de asemenea, numeroase rețete și sfaturi pentru mesele bogate în nutriție, cu puține calorii.
Înlocuiți alimentele bogate în calorii cu alimente rare în calorii, cu alimente bogate în nutrienți