Ceea ce mănânc într-o zi, potrivit unui nutriționist în sănătatea creierului

  • Acasă
  • Sănătatea creierului
  • Ceea ce mănânc într-o zi: potrivit unui nutriționist în sănătatea creierului

ceea

L-am întrebat pe nutriționistul nostru rezident ce mănâncă de fapt într-o zi

„Ceea ce mâncăm are un impact mai mult decât doar talia noastră. Calitatea dietei dvs. are un impact direct asupra calității vieții dvs. ” - Daniel G. Amen, MD

Antrenorul integrativ în sănătate mintală și consilierul în nutriție rezident al Clinicilor Amen, Zoe Davis, are multe de spus despre alimente. Cu o diplomă de master în consiliere clinică în domeniul sănătății mintale, cu accent pe psihologia sănătății, Zoe a urmat o pregătire postuniversitară extinsă în comportamente alimentare dezordonate, nutriție și îngrijire holistică a obezității. Abordarea ei semnatară de a mânca se concentrează pe hrana totală a minții, a corpului și a creierului, astfel încât alimentele să nu devină un instrument principal de gestionare a stresului psihologic.

Ca antrenor certificat pentru sănătatea creierului pentru Dr. Platforma populară de asistență pentru sănătatea creierului lui Amen, BrainFitLife, adevărata ei filozofie alimentară este înrădăcinată în ingrediente bogate în nutrienți, bunăstare mentală, pregătirea mesei, echilibru și accesibilitate. Recent ne-am așezat împreună cu Zoe pentru a afla alimentele de top pentru sănătatea creierului, cum să rămâi sănătos atunci când ești mereu în mișcare și ce mănâncă un nutriționist într-o zi. Astăzi aruncăm o privire la ceea ce o alimentează.

BrainMD: Care este filozofia ta alimentară?

ZD: Mănâncă alimente adevărate care sunt recunoscute în forma sa originală pe cât posibil și asigură-te că mănânci plante la fiecare masă și gustare pe care le poți. Atenție la sănătatea ta psihologică și emoțională, astfel încât alimentele să nu fie un instrument principal pentru a face față disconforturilor emoționale, cum ar fi depresia, nemulțumirea, anxietatea sau singurătatea.

Trei ingrediente care ar trebui găsite întotdeauna în frigider:

Legume (în special varză de Bruxelles, broccoli, varză, varză și salată), ouă de pășune și migdale încolțite. În afara frigiderului, mă asigur că am ceai verde de iasomie.

Ce mănânci și bei într-o zi obișnuită?

Dimineața:

  • Îmi încep dimineața cu ceai verde, de obicei verde iasomie SAU cafea antiglonț (cafea pe jumătate decafenată, ulei MCT, ghee hrănit cu iarbă)
  • Micul dejun este ouă cu varză, ciuperci, ceapă SAU smoothie proteic cu verdețuri, lapte de migdale neîndulcit, proteine ​​din cânepă, fructe de pădure congelate, ulei MCT sau ulei de cocos

Dupa-amiaza:

  • Pentru masa de prânz, o salată mare (verdeață mixtă, muguri de broccoli, ridiche, broccoli slaw, fructe de goji, naut uscat, semințe de dovleac, nuci, semințe de cânepă), cu piept de pui. Ulei de măsline, oțet de mere și sos de usturoi SAU salată de somon sălbatic cu varză purpurie, jicama, ardei gras roșu, mayo vegan și biscuiți ai lui Mary sau pâine de cânepă (Happy Campers)

Seara:

  • Cina este, de obicei, alcătuită din supă de linte și legume cu o salată de spanac și Doctor în bucătărie Flackers SAU sote de legume cu tofu de cânepă sau tempeh cu ghimbir proaspăt și aminos de nucă de cocos cu orez sălbatic sau quinoa
  • După cină: ceai de plante, cum ar fi mușețel, vanilie sau ceai de lemn dulce și/sau o bucată de ciocolată neagră a lui Lily cu câteva migdale. Iarna îmi place ocazional un bulion de os de ciocolată (hrănit cu iarbă, organic) cu lapte de migdale sau cânepă. Da!