Cum să reintroduceți carnea după ce sunteți vegetarieni Bine Bine
Foto: Stocksy/Deirdre Malfatto
Zicem că ați fost un fel de vegetarian de ani de zile, dar ați dorit recent burgeri și slănină. În primul rând, nu intrați în panică! Sigur, acest gen de experiență poate fi deranjant, dar a reveni la mâncarea cărnii nu înseamnă că ai eșuat la viață. Mai degrabă, știința arată că poate fi modul în care corpul tău îți spune că îți lipsesc anumiți nutrienți - sau s-ar putea ca restricțiile tale alimentare să înceapă să interfereze cu sănătatea și fericirea ta.
Indiferent care ar fi motivul dvs. pentru a vă întoarce la proteinele animale, facilitarea procesului este cea mai bună pentru a evita orice izbucnire corporală ciudată. „Nu numai carnea vă poate supăra sistemul”, spune dieteticianul Bonnie Taub-Dix, RDN, creatorul Better Than Dieting și autorul cărții Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table. „Trebuie să vă gândiți de unde provine proteina animală și conținutul său de grăsimi. Începând cu ceva ca un hamburger după ce nu ați mai avut proteine animale de ceva vreme nu este cea mai bună idee, deoarece este mai grasă. Iar dintre toți macronutrienții, grăsimea este cea mai greu de digerat și de descompus. ” (Unii experți sugerează suplimentarea cu enzime digestive pentru a vă ajuta să procesați astfel de alimente.)