Îmbrăcămintea dvs. pentru salată vă sabotează Salata
Imaginați-vă acest lucru: este vineri la prânz și sunteți gata să vă delectați cu o masă de prânz după o săptămână lungă de saci maro. Vă alăturați colegilor dvs. de serviciu la noul restaurant din oraș și, când toți comandă burgeri și cartofi prăjiți, vă strângeți până la ultima uncie de voință și comandați salata. Te mângâi în tăcere pe spate pentru a comanda cu înțelepciune și pentru a alege opțiunea sănătoasă. Salutări pentru tine, corect?
Poate. Poate nu. Ce ai obținut deasupra salatei? Chiar dacă evitați toppingurile bogate în calorii, cum ar fi brânza, carnea, nucile/fructele confiate și crutoanele, pansamentul pe care îl utilizați ar putea să vă saboteze alegerea sănătoasă a mesei. S-ar putea să fie timpul să vă gândiți din nou la pansament.
Deconstruirea pansamentului pentru salată
Într-o lume perfectă, ne-ar plăcea să mâncăm o salată simplă, ne bucurăm cu bucurie de legume crude, fără a fi nevoie să vă îmbrăcați. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor au nevoie de un fel de dressing pentru a-și face salatele puțin mai aromate. Pansamente pentru salate sănătoase există, dar pot pătrunde cu ușurință într-un teritoriu nesănătos dacă nu urmăriți cum le folosiți. La fel ca toate alimentele, cheia este să alegeți tipul potrivit de pansament și să vă urmăriți mărimea porției.
Există două tipuri de bază de pansamente: vinaigrete pe bază de ulei și pansamente pe bază de cremă. Ca regulă generală, doriți să rămâneți la pansamente pe bază de ulei, deoarece opțiunile mai cremoase sunt de obicei făcute cu maioneză densă în calorii și încărcată cu grăsimi, smântână sau lapte de unt. Pe de altă parte, pansamentele pe bază de ulei sunt făcute cu grăsimi sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de canola.
Top 5 pansamente sănătoase pentru salată
Top 5 pansamente pentru salată de evitat
Îmbrăcămintea pentru salată este sănătoasă și realizată manual
Dacă doriți să vă împiedicați salatele să pătrundă în zona nesănătoasă, pansamentele de casă sunt aproape întotdeauna pansamente sănătoase pentru salate.
În plus, sosurile de salată de casă nu ar putea fi mai ușor de realizat. Este nevoie de doar câteva minute pentru a înfunda unul, iar ingredientele sunt aproape întotdeauna capse de cămară pe care le aveți deja la îndemână. Când îți faci propriul pansament, controlezi grăsimea, caloriile și sodiul. Și de nouă ori din zece, versiunea dvs. de casă va avea semnificativ mai puține grăsimi și sodiu și mai puține calorii.
Nu știu de ce mi-a trebuit atât de mult să-mi fac propriul sos de salată. A fost unul dintre acele lucruri pe care le-am auzit întotdeauna ușor, dar m-am îndoit de fiecare dată când l-am auzit. Crede-mă (cineva care consideră complicate rețetele care au mai mult de cinci ingrediente) când spun, este chiar atât de ușor. Și mult mai sănătos. În aceste zile, cele două pansamente pentru salată preferate sunt pansamente de la zero, pe bază de ulei, care durează doar câteva minute. Această vinaigretă de Dijon are patru ingrediente și se împerechează bine cu una dintre salatele mele de bază preferate: rucola, sfeclă și brânză de capră. Această vinaigretă de busuioc ar merge de minune cu o salată caprese sau orice altă salată acoperită cu roșii proaspete, în sezon. Și dacă preferați pansamente mai cremoase, încercați acest pansament de iaurt grecesc, care are un conținut scăzut de calorii, dar încă gustos.