Nomenclatura, caracteristicile și aporturile dietetice de zaharuri - PubMed

Autor

Abstract

Context și prezentare generală: Organizația Mondială a Sănătății a recomandat o reducere a aportului de zaharuri gratuite pe toată durata vieții, pentru a reduce povara bolilor netransmisibile, inclusiv a cariilor și a obezității. Autorul definește nomenclatura zaharurilor, descrie rolurile zaharurilor în alimente și identifică aportul curent de zaharuri.

dietetice

Concluzii: Medicul bucal poate identifica aportul de zaharuri adăugate și poate oferi îndrumări pacienților pentru a reduce aportul de zaharuri adăugate, îmbunătățind în același timp aportul de nutrienți și reducând riscul de carie.