NHS Anglia; Prescrierea alimentelor fără gluten în Ghidul asistenței primare pentru punerea în funcțiune clinică
Am pus câteva fișiere mici numite cookie-uri pe dispozitivul dvs. pentru ca site-ul nostru să funcționeze.
De asemenea, am dori să folosim cookie-uri de analiză. Acestea trimit informații despre modul în care este utilizat site-ul nostru la un serviciu numit Google Analytics. Folosim aceste informații pentru a ne îmbunătăți site-ul.
Spuneți-ne dacă este OK. Vom folosi un cookie pentru a vă salva alegerea. Puteți citi mai multe despre cookie-urile noastre înainte de a alege.
Modifică-mi preferințele Sunt în regulă cu cookie-urile de analiză
Sfaturile noastre pentru clinicieni cu privire la coronavirus sunt aici.
Dacă sunteți un membru al publicului care caută sfaturi de sănătate, accesați site-ul web al NHS. Și dacă sunteți în căutarea celor mai recente informații de călătorie și sfaturi despre răspunsul guvernului la focar, accesați site-ul GOV.UK.
Boala celiacă (CD) este o afecțiune medicală gravă în care sistemul imunitar al organismului își atacă propriul țesut atunci când se consumă gluten.
Singurul tratament medical pentru CD este respectarea strictă a unei diete fără gluten (GF) pe viață. Glutenul nu este necesar pentru o dietă sănătoasă, iar pacienții îl pot exclude în siguranță din dieta lor și pot mânca în continuare sănătos fără a cumpăra alimente formulate. În mod natural, alimentele GF includ carne, pește, legume, fructe, orez și majoritatea produselor lactate.
În practică, pacienții respectă de obicei o dietă GF printr-o combinație de alimente GF naturale și alimente GF formulate atât achiziționate privat, cât și obținute pe bază de rețetă.
Nerespectarea dietelor GF poate provoca probleme grave de sănătate. Potrivit NICE, cei care nu urmează o dietă GF strictă prezintă un risc mai mare de complicații pe termen lung, inclusiv osteoporoză, jejunită ulcerativă, malignitate intestinală, hiposplenism funcțional, deficit de vitamina D și deficit de fier. Alte orientări, cele ale Societății Britanice de Gastroenterologie, identifică pacienții cu CD ca având un risc crescut de osteoporoză și fracturi osoase.
Alimentele GF sunt disponibile pe bază de rețetă pentru pacienții diagnosticați cu enteropatii sensibile la gluten, inclusiv CD. Scopul prescrierii alimentelor GF a fost de a încuraja pacienții să adere la o dietă GF, când disponibilitatea alimentelor GF formulate era limitată. Acest lucru a contribuit la prevenirea dezvoltării unor probleme de sănătate mai complexe.
Deoarece alimentele GF formulate (și în mod natural alimentele GF, inclusiv carne, pește, legume, fructe, orez și majoritatea produselor lactate) sunt acum disponibile pe scară largă de cumpărat în supermarketuri și alte puncte de vânzare, scopul modificărilor este de a face economii prin restricționarea prescrierii de Alimentele GF la o listă mai limitată de produse, menținând în același timp aderența în rândul pacienților și evitând astfel efectele dăunătoare asupra sănătății. Economiile înseamnă că NHS va putea investi mai mult în alte tratamente.
Datele din 2017 arată că la nivel național NHS a cheltuit 15,7 milioane de lire sterline pe costul de bază al alimentelor GF. Acest lucru se referă în principal la prescrierea alimentelor de bază, cum ar fi pâinea, făina și amestecurile, dar și la articolele care nu sunt de bază, inclusiv prăjituri, produse de patiserie și cereale, care au fost toate prescrise pe cheltuiala NHS.
În martie 2017, Departamentul de Sănătate și Asistență Socială (DHSC) a publicat consultarea „Disponibilitatea alimentelor fără gluten pe bază de rețetă.” Aceasta a prezentat respondenților 3 opțiuni de modificare:
Opțiunea 1: Nu efectuați modificări la Regulamentul Serviciului Național de Sănătate (Contracte generale de servicii medicale) (prescripția medicamentelor etc.) din 2004. Conform acestei opțiuni, alimentele GF ar continua să fie prescrise în îngrijirea primară pe cheltuiala NHS.
Opțiunea 2: Pentru a adăuga toate alimentele GF la Anexa 1 a reglementărilor de mai sus pentru a pune capăt prescrierii alimentelor GF în îngrijirea primară. Conform acestei opțiuni, nu ar fi disponibile alimente GF pe bază de rețetă în îngrijirea primară.