Newfoundland Blueberry Rum Slush - fără culori sau arome artificiale!
Newfoundland Blueberry Rum Slush. Chiar la timp pentru sezonul festiv, acest cocktail make-ahead este făcut cu afine sălbatice din Newfoundland și fără culori sau arome artificiale .
Blueberry Rum Slush
Odată cu sezonul festiv chiar după colț, am decis să vă împărtășesc acest cocktail înghețat. Este perfect pentru băuturi înainte de cină sau chiar ca specialitate de casă la petrecerea dvs. anuală de Crăciun.
Anul trecut, al nostru Newfoundland Christmas Slush a fost un astfel de succes încât am știut că trebuie să-l urmez cu ceva special anul acesta. Raspunsul a fost Blueberry Rum Slush.
Acest tip de nămol alcoolic de Crăciun se face de zeci de ani aici, în Newfoundland. Se găsește adesea în congelatoarele din întreaga provincie în găleți mici de vită reciclată cu sare, ca vas de depozitare la alegere.
Blueberry Rum Slush
Blueberry Rum Slush, o nouă inspirație de aromă.
Am luat în considerare mai multe inspirații aromatice din Newfoundland pentru această nouă versiune slush, dar m-am așezat pe afinul sălbatic. M-am întrebat, cu rețetele de slush care circulă, de ce nu văzusem niciodată una care să conțină cea mai cunoscută boabe autohtone.
Poate că aceasta nu este o idee originală, dar încă nu am întâlnit o versiune similară. Pare într-adevăr o alegere firească pentru sărbătorile din această parte a lumii.
Primele afine din sezonul 2020, alese în acest weekend de Pop-ul meu de 80 de ani. (Tatăl tatălui.)
Am spus adesea că am gustat afine în alte regiuni din America de Nord, dar nu sunt la fel ca fructele de pădure din Newfoundland, care tind să fie mai mici și mai dulci. Aroma intensă de afine se pretează bine acestui cockta il.