Năut; Curry de legume - Pritikin Resort Slabire

REȚETĂ SĂNĂTOASĂ DE LA ȘCOALA DE GATIT PRITIKIN

„Sănătos” nu trebuie să însemne „bla!” Bucătarii premiați de la Pritikin sunt maeștri în a le arăta oamenilor cât de delicioasă poate fi alimentația sănătoasă.

năut

Vrei să trăiești până la 100 de ani? Mănâncă fasole! Multe dintre cele mai longevive populații din lume sunt iubitori de fasole (numite și leguminoase). Sunt pline de proteine, fibre și mulți alți nutrienți. Planul de alimentație Pritikin recomandă cu fermitate fasolea. Iată o rețetă gustoasă, bogată în fasole.

  • 1 ceapă galbenă medie zaruri
  • 3 căței de usturoi tocat mărunt
  • 3 linguri de ghimbir (proaspăt) tocate mărunt
  • 1/4 cană apă
  • 1 lingură de praf de curry (stil madras)
  • 1 linguriță grămadă garam masala
  • 1 cană de supă de legume (fără sare adăugată)
  • 1 cutie de roșii (1,5 cani) tocate
  • 1,5 cani lapte de soia (simplu)
  • 2 cutii de fasole garbanzo (fără sare adăugată) scurse
  • 1 legumă verde verde sau varză (organică) tăiată pe jumătate orizontal și tocată în benzi de ½ inch
  • 1-2 lingurițe oțet de vin roșu sau oțet de mere
  • 1 ceapă galbenă medie zaruri
  • 3 căței de usturoi tocat mărunt
  • 3 linguri de ghimbir (proaspăt) tocate mărunt
  • 1/4 cană apă
  • 1 lingură de praf de curry (stil madras)
  • 1 linguriță grămadă garam masala
  • 1 cană de supă de legume (fără sare adăugată)
  • 1 cutie de roșii (1,5 cani) tocate
  • 1,5 cani lapte de soia (simplu)
  • 2 cutii de fasole garbanzo (fără sare adăugată) scurse
  • 1 legumă verde verde sau varză (organică) tăiată pe jumătate orizontal și tocată în benzi de ½ inch
  • 1-2 lingurițe oțet de vin roșu sau oțet de mere