NAMI-NAMI un blog alimentar Kasha din hrișcă cu carne tocată

Urmând din tema de hrișcă de ieri, iată un alt recent hrişcă fel de mâncare de care ne-am bucurat recent. Adorăm kasha sau terci de hrișcă așa cum sunt, și îl mâncăm ocazional ca garnitură pentru niște porc la grătar. Dar uneori este frumos să-l condimentezi cu un pic în plus. Adăugarea de carne de porc sau carne de vită la kasha este o modalitate de a face o garnitură umilă într-un fel principal delicios.

Rețineți că hrișca nu conține gluten în mod natural, deci este o alternativă potrivită și gustoasă pentru cereale pentru toți cei care au nevoie să evite glutenul.

alimentar

250 g tocat (am folosit un amestec de carne de porc și carne de vită)
1 ceapa mica, curatata si tocata
2 morcovi, decojiti si razati grosier
400 g crupe de hrișcă
ulei pentru prăjit
1 litru de apă, care fierbe
sare
piper negru proaspăt măcinat