Munca voluntară care te ajută să slăbești Glamour
Am luat cina alături de un prieten de-al meu aseară al cărui braț este într-o curea - și-a dislocat umărul în weekend. Am fost la un restaurant, Commerce, unde ea și-ar putea comanda favoritul: friptura. Firește, a venit cu cartofi prăjiți. Și bineînțeles că pe masă era pâine și unt - genul pe care ți-ai dori să-l mănânci la ultima masă: brichetă caldă, chifle de măsline-rozmarin, aluat crocant. Adică, serios? Iată unde această poveste devine mai bună.
Am luat cina cu un prieten de-al meu aseară al cărui braț este într-o curea - și-a dislocat umărul în weekend. Am fost la un restaurant, Commerce, unde ea își putea comanda favoritul: friptura. Firește, a venit cu cartofi prăjiți. Și, bineînțeles, pe masă era pâine și unt - genul pe care ți-ai dori să-l mănânci la ultima masă: brioșă caldă, chifle de măsline-rozmarin, aluat crocant. Adică serios?
Iată unde această poveste devine mai bună.
Din moment ce lucra cu o mână aici, eu eram Fata cu cuțitul. I-am tăiat friptura, i-am unt pâinea, totul, dar de fapt o hrănesc. Știind prea bine ce înseamnă să ai un membru din funcție (mi-am rupt glezna acum câțiva ani și am fost 6 luni de iad personal), am fost mai mult decât fericit să fac tot ce am putut pentru a o face mai confortabilă. Dar aș minți dacă aș spune că nu mă simt ca un alcoolic la o degustare de vin căruia i s-a spus să adulmece și să învârtă băutura - dar să nu o sorbească. A fost greu, dar a fost și un moment destul de puternic pentru mine. Obiectivul meu nu era să mă auto-medicez cu alimente sau să folosesc această masă confortabilă cu aspect delicios pentru a scăpa sau a-mi reduce anxietatea sau pentru a mă mângâia sau pentru oricare dintre celelalte milioane și unul dintre motivele pentru care am folosit mâncare înainte. Nu era deloc despre mine; era vorba de îngrijirea altcuiva. Acest lucru a fost atât de satisfăcător pentru mine, încât nu a fost nevoie să devorez. (Pentru evidență: am comandat două aperitive: începutul tonului la grătar și un ceviche cu fructe de mare ca principal.)