Multe mituri ale postului intermitent ... - Sănătate X-PERT
17 ianuarie 2020
Autor: Matt Whitaker, Digital Health Lead/14 iunie 2018
Ce este postul?
Postul intermitent (IF) este una dintre abordările dietetice prezentate în cadrul programelor X-PERT. IF este definit ca o perioadă de timp voluntară, preselectată, în care nu se consumă sau foarte puține calorii, urmată de un timp alocat când postul este rupt. De obicei, această perioadă de abținere de la calorii durează câteva ore, spre deosebire de zile.
Tipuri
Postul intermitent poate fi subcategorizat în funcție de lungimea postului și dacă acesta este un adevărat post. Cele trei variante cele mai recunoscute și cercetate sunt:
1. 5: 2. Acest tip nu este un adevărat post, deoarece limitează aportul de energie timp de două zile pe săptămână, spre deosebire de a se abține complet de la toate caloriile. Limitele încurajate sunt: mai puțin de 500kcal/zi pentru femei și 600kcal/zi pentru bărbați și nu este recomandat să întreprindeți cele două zile „de post” consecutiv.
2. Consumul de timp restricționat (TRE). Această abordare face ca individul să selecteze o fereastră de masă (cum ar fi 10am la 6pm) și complet rapid pentru restul zilei. TRE poate fi efectuat în fiecare zi sau doar în anumite zile și, dacă este efectuat în mod obișnuit, sărind peste micul dejun și extinzând postul peste noapte.
3. Post alternativ de zi. Aceasta este o versiune extinsă a TRE, în cazul în care o persoană va lua o singură masă în fiecare zi și în același timp, demonstrând un post complet de 24 de ore între mese.
Mituri
Scepticismul înconjoară postul intermitent, potențial ca rezultat al miturilor numerice vehiculate despre abordarea dietetică. Majoritatea acestei persoane negative se bazează pe absolut nici o cercetare, ci prin presupuneri și concepții greșite. Această secțiune își propune să disipeze aceste mituri, sperând să reducă barierele asociate cu IF.
Mitul 1 - Postul îți încetinește metabolismul
Metabolismul se reduce atunci când scade greutatea corporală, acest lucru este inevitabil, dar daunele pot fi limitate. Dacă un individ se privește atât de perspectivele dietetice, cât și de rezervele de energie stocate, metabolismul se va reduce ca o repercusiune de protecție.
Privarea de sine dintr-o perspectivă dietetică este relativ asociată cu cantitatea de energie consumată și este inevitabilă dacă obiectivul este pierderea în greutate. Cu toate acestea, orice deficit de energie poate fi contrabalansat dacă organismul își poate accesa cu ușurință energia stocată (grăsime).
Organismul poate accesa cu ușurință grăsimile stocate ca sursă de energie atunci când nivelurile de hormon de stocare, insulina sunt scăzute. În principiu, dacă cineva are un nivel scăzut de insulină, acesta va putea accesa mai bine grăsimile stocate, astfel încât nu va fi nevoie ca metabolismul să se reducă pe măsură ce sunt atinse cerințele de energie ale organismului. Când cineva este în post, insulina este la fel de scăzută pe cât poate fi pentru acel individ, ceea ce înseamnă că postul poate fi chiar protector atunci când se ia în considerare reducerea metabolismului.