Mulgerea ei Multe beneficii nutriționale ale chefirului
JULIE Smolyansky începe în fiecare zi cu un pahar de kefir, dar apoi ar fi ca părinții ei să fie unul dintre primii oameni care au adus băutura lactată fermentată din Ucraina natală în SUA în 1986.
JULIE Smolyansky începe în fiecare zi cu un pahar de chefir, dar apoi ar fi ca părinții ei să fie unul dintre primii oameni care au adus băutura lactată fermentată din Ucraina natală în SUA în 1986.
Cu toate acestea, lui Julie i-a revenit să aducă kefir-ul Lifeway în Irlanda, a declarat ea pentru Feelgood în timpul unei vizite aici luna trecută. Când tatăl ei, Michael, a murit brusc de un atac de cord în 2002, s-a trezit la fruntea unei mari companii la 27 de ani.
Fratele ei Edward a preluat rolul de director financiar, dar i s-a spus că nu există nicio modalitate de a conduce vreodată o companie. Asta tocmai i-a ascuțit hotărârea și a devenit cel mai tânăr CEO al unei companii publice din SUA. Acum are un personal de peste 300 de persoane și o cifră de afaceri anuală de aproximativ 100 milioane USD (91 milioane EUR).
„A trebuit să-mi demonstrez și mie”, spune ea, încurajând femeile de toate vârstele să își exploateze abilitățile.
„Vocile noastre nu sunt ascultate și abilitățile noastre nu sunt folosite”, spune ea, adăugând că numai în SUA, puterea de cumpărare a femeilor se ridică la peste 14 trilioane de dolari.
Succesul propriei afaceri este legat nu numai de prepararea chefirului, ci de încorporarea băuturii din lapte fermentat sănătos în dieta ei zilnică.
Julie spune că originile sale pot fi urmărite în munții Caucazului, între Rusia și Georgia, unde a fost considerat un dar de la zei. Se spune că oamenii care au băut-o duc o viață lungă și sănătoasă, unii dintre ei ar fi trăit până la peste 100 de ani.
Dacă originile kefirului au ceva din mit despre ele, nu există nimic fantezist în beneficiile sale pentru sănătate. Mai multe studii arată că chefirul este bun pentru sănătatea digestivă și că susține sistemul imunitar, spune Julie Feelgood.