Muffins cu ciocolată - Jo Cooks
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Acest stil de panificație Brioșe cu bucăți de ciocolată cu siguranță că sunt la înălțimea numelui lor. Ele nu sunt doar mari ca dimensiuni, ci și uriașe ca aromă. Sunt făcute de la zero și perfecte pentru micul dejun din mers sau doar pentru o gustare!
Am învățat să fac briose cu mult timp în urmă și vreau să spun, cu riscul de a-mi dezvălui vârsta, cu zeci de ani în urmă. Între brioșele de ciocolată și brioșele de afine, chiar nu pot decide care este preferatul meu.
Cu toate acestea, în ceea ce privește micul dejun, briosele sunt unul dintre cele mai comune micuri dejun, deoarece sunt ușor de făcut și sunt micul dejun ideal din mers.
Secretul domului perfect pentru brioșe
Secretul acelor mici cupole perfecte pentru brioșe, credeți sau nu, este ca aluatul să fie aglomerat și ca aluatul să umple cupele până la vârf. Mai este un secret. Preîncălziți cuptorul la o temperatură mai mare, coaceți brioșele la această temperatură ridicată timp de 5 minute, reduceți focul la 350 și terminați coacerea. Acest lucru îi va ajuta creştere frumos.
Ingrediente
Continuați să derulați până la cardul de rețetă pentru cantități și instrucțiuni complete de ingrediente sau faceți clic pe Salt la rețetă butonul din partea de sus.
- Ingrediente uscate -Pudra de copt, făina de uz general, scorțișoara și sarea sunt ingredientele uscate obișnuite de care avem nevoie astăzi.
- Ingrediente umede -Ouă, extract de vanilie, ulei vegetal, zahăr, unt topit și lapte evaporat. Se poate folosi lapte obișnuit în locul laptelui evaporat.
- Fulgi de ciocolată -Folosesc chipsuri de ciocolată semi-dulci, dar dacă preferați, puteți folosi chipsuri de ciocolată cu lapte.