Muffins cu afine și scorțișoară cu conținut scăzut de GI - Resurse pentru pierderea în greutate
Nutritivi și cu un conținut ridicat de fibre, brioșele sunt grozave de făcut dacă nu aveți experiență în bucătărie, deoarece puteți să le aruncați literalmente pe toate împreună.
-
Rețeta face: 12 briose Timp de pregatire:
15 minute Timp de gătit: 20 de minute Calorii: 175
pe brioșă Temperatura cuptorului ->
Ingrediente
- 45g tarate de grau
- 25g toate taratele
- ½ linguriță sare
- 120ml apă, clocotită
- 240ml lapte degresat
- 150g afine uscate
- 75g îndulcitor
- 1 ou
- 60ml ulei de floarea soarelui
- 140g făină integrală
- 1 linguriță bicarbonat de sodă
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
Metodă
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C/Gas Mark 5/375 ° F
- Tapetați o tavă pentru brioșe cu cutii individuale de hârtie.
- pre-încălzește cuptorul.
- Într-un castron, combinați tărâțele, cerealele și sarea. Se toarnă peste apă clocotită și se amestecă pentru a se combina.
- Se amestecă laptele și merisoarele și se lasă deoparte.
- Într-un alt castron, amestecați îndulcitorul, oul și uleiul. Se amestecă acest lucru în amestecul de tărâțe.
- Într-un alt castron (mare), cernem împreună făina, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
- Faceți o fântână în centrul făinii și adăugați amestecul de tărâțe, împăturindu-le pe cele două până când aveți un amestec lipicios.
- Împărțiți amestecul în cutii de briose.
- Coaceți la cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când blaturile sunt ușor aurii și revin înapoi când sunt apăsate cu vârful degetului.