Ghimbir; Diabet Ce ar trebui să știți înainte de a condimenta lucrurile - Unde starea de bine; Culture Connect
Ce este ghimbirul?
Ghimbirul este o plantă tropicală care are o tulpină subterană parfumată numită rizom - rădăcina de ghimbir. Este utilizat pe scară largă ca aromă în alimente, băuturi, săpunuri și produse cosmetice.
Funcționează?
„Cercetările au arătat că beneficiile ghimbirului depășesc cu mult remediile casnice pentru greață”, spune Robin Foroutan, MS, RDN, dietetician integrator și purtător de cuvânt al Academiei de nutriție și dietetică. „Consumul de ghimbir a îmbunătățit sensibilitatea la insulină și echilibrul zahărului din sânge, plus tensiunea arterială îmbunătățită și funcția endotelială [stratul de celule care acoperă vasele de sânge] funcționează la persoanele cu diabet de tip 2 ". Dovezile arată că consumul de ghimbir poate crește termogeneza (metabolismul) și reduce foamea. „Suplimentarea cu extract de ghimbir s-a dovedit, de asemenea, benefică pentru pierderea în greutate, circumferința șoldului și reducerea foametei la participanții adulți supraponderali și obezi”, spune Foroutan.
Care sunt sursele de ghimbir?
Formele obișnuite de ghimbir includ rădăcina proaspătă sau uscată, tablete, extracte lichide și ceaiuri. „Ghimbirul este disponibil și sub formă de pulbere pentru uz culinar și în capsule pentru cei care caută o doză concentrată”, spune Foroutan.
Ați putea dori, de asemenea
Ce este o doză tipică?
În studiile de cercetare, participanții au luat între 1000 și 3000 mg de extract de ghimbir. Potrivit lui Foroutan, dozele tipice pot varia între 500 mg și 1000 mg de până la 3 ori pe zi, în funcție de îngrijorarea de sănătate și de efectul pe care încercați să îl obțineți. Ar trebui să vă consultați cu furnizorul dvs. de asistență medicală sau cu un nutriționist dietetician înregistrat, care are cunoștințe despre suplimentele alternative.
Dar condimentele de ghimbir?
Atunci când este folosit ca condiment, se crede că ghimbirul este în general sigur. Foroutan vă sfătuiește să „Mănâncă! Ghimbirul este delicios și minunat pentru tine! Este o modalitate excelentă de a adăuga aromă alimentelor fără a adăuga zahăr.