MSK ajută pacienții cu cancer de sân să gestioneze greutatea în timpul tratamentului Memorial Sloan Kettering Cancer
rezumat
Noile descoperiri relevă o legătură între obezitate și moartea cauzată de cancerul de sân. Cara Anselmo, nutriționistul clinic Memorial Sloan Kettering, vorbește despre această problemă și oferă sfaturi despre menținerea unei greutăți sănătoase atunci când faceți față cancerului de sân.
Un studiu prezentat la reuniunea anuală a Societății Americane de Oncologie Clinică (ASCO), luna trecută, a arătat că obezitatea este legată de un risc crescut de deces din cel mai frecvent tip de cancer de sân în stadiu incipient. Constatarea, rezultată dintr-o revizuire a 70 de studii clinice cu medicamente care au înscris 80.000 de femei, a arătat că obezitatea crește riscul de deces la femeile cu cancer de sân receptori estrogeni pozitivi, care reprezintă aproximativ 75 la sută din cazurile de cancer mamar.
Cercetarea susține date în creștere care sugerează rezultate globale mai slabe pentru cancerul de sân la femeile care sunt supraponderale sau obeze în comparație cu femeile care mențin o greutate sănătoasă - un punct pe care președintele ASCO și șeful Memorial Sloan Kettering pentru medicina cancerului de sân Clifford Hudis l-a subliniat în discursul său prezidențial descriind obezitatea ca „noul tutun pentru generația noastră”.
Am vorbit cu nutriționistul clinic Cara Anselmo din serviciul nostru de nutriție despre riscurile asociate obezității și despre modul în care femeile pot menține o greutate sănătoasă atunci când fac față cancerului de sân.
Țesutul adipos suplimentar poate crește riscul de a dezvolta cancer de sân. De ce este asta?
Nu este complet clar, dar răspunsul probabil este că sunt implicați mai mulți factori. Știm că celulele adipoase sau adipocitele ajută la producerea și depozitarea hormonilor, inclusiv a estrogenilor. Prin urmare, excesul de țesut adipos poate crește riscul de cancer mamar prin creșterea expunerii organismului la estrogenul circulant. Cercetările sugerează că aceasta este mai mult o preocupare la femeile aflate în postmenopauză - în timp ce ovarele lor încetează producția de estrogen, excesul de țesut adipos rămâne o sursă de expunere în timp. Știm, de asemenea, că transportul excesului de grăsime, în special în jurul abdomenului [numit grăsime viscerală], este asociat cu tulburări metabolice și hormonale, inclusiv rezistența la insulină, care poate fi legată de dezvoltarea cancerului. Inflamația cronică, care este legată de obezitate, poate promova, de asemenea, creșterea tumorii.
Care sunt câteva sfaturi nutriționale pe care le puteți oferi pentru a ajuta femeile cu cancer de sân care doresc să evite creșterea în greutate sau să slăbească?
Începeți cu o dietă echilibrată, în mare parte pe bază de plante, care include o varietate de legume întregi, fructe, cereale și leguminoase și multă apă. Limitați carbohidrații rafinați și zaharurile adăugate - sunt o sursă mare de calorii adăugate, fac corpul nostru leneș din punct de vedere metabolic și nu oferă multă sațietate [senzația de a fi plin]. Poate cel mai important, mănâncă mai puțin în general. În unele cazuri, femeile nu mănâncă alimente nesănătoase în sine; doar mănâncă porții prea mari.