Moduri ușoare de a mânca mai multe legume SINE

Se pare că „mănâncă-ți legumele” a trecut de la ceva ce ți s-a spus să faci în copilărie la ceva ce de fapt vrei să faci mai des #adulting. Și potrivit echipei USDA de la MyPlate, femeile ar trebui să urmărească să mănânce în fiecare zi aproximativ două căni și jumătate din lucrurile bune. (Desigur, recomandarea poate varia de la individ la individ în funcție de nevoi specifice.)

multe

Deci, cum arată de fapt servirea zilnică recomandată de legume ca parte a unei diete normale? Ei bine, este important să observăm mai întâi că o ceașcă de verdeață cu frunze contează ca o jumătate de ceașcă, pentru că, știi, aer. Și nu vă stresați cu privire la cifre - adăugați doar mai multe legume unde puteți. Hei, s-ar putea chiar să-ți faci cota acum fără să-ți dai seama.

Dar dacă sunteți în căutarea unor modalități delicioase realizabile și de a mânca mai multe legume, căutați profesioniștii în planificarea meniului, nutrienți: dieteticienii înregistrați. Aici, șapte RD-uri își împărtășesc jurnalele zilnice vegetale.

Rebecca Scritchfield, R.D., gazdă a podcastului Body Kindness:

Total: aproximativ 4 ¾ cesti *

  • Mic dejun: La micul dejun, mă bucur să mănânc o omletă sau ouă amestecate cu brânză cheddar, ½ cană spanac tocat, ¼ ceașcă felii de ciuperci, și o lingură aglomerată de salsa de roșii proaspete.
  • Masa de pranz: Prânzul constă dintr-o salată cu ton ambalat în apă sau piept de pui tăiat cubulețe, 1 cană amestecatsalată mică, ¼ ceașcă morcovi mărunțiți, ¼ ceașcă flori de broccoli, ¼ ceașcă fasole neagra (fasolea poate fi considerată o legumă sau o proteină!), ½ cană cartof dulce gătit, pepitas, brânză feta sfărâmată, ulei de măsline și suc de lămâie.
  • Gustare: Gustarea mea de după-amiază este un smoothie făcut cu 1 cană frunze de spanac, căpșuni, banane, lapte, iaurt simplu în stil grecesc, pudră de cacao neindulcită și miere.
  • Masa de seara: Cina este somon la grătar cu sos chimichurri, quinoa și ½ cană de conopida prăjită.

Total: aproximativ 3 ¼ cesti *

Emily Cope-Kyle, MS, R.D. proprietar și dietetician consultant la EmilyKyleNutrition.com:

  • Mic dejun: În fiecare duminică îmi gătesc toate resturi de legume din săptămână și le adaug la o quiche de legume și ouă, așa că primesc într-o jumătate de cană de legume primul lucru dimineața.
  • Masa de pranz: Sunt un iubitor de salată, așa că, în majoritatea zilelor, masa de prânz este de 2 cani mari salata de varza si spanac acoperit cu orice tip de nuci, brânză, fructe sau proteine ​​slabe.
  • Gustare: Dacă vă luptați pentru a obține suficiente legume în dieta dvs., asigurați-vă că maximizați timpul pentru gustări, deoarece aceasta poate fi o modalitate excelentă de a lua o porție de [½ cană] de morcovi sau țelină, mazăre proaspătă sau felii de castraveți.
  • Masa de seara: Doresc să servesc o jumătate de cană de legume portocalii, cum ar fi morcovi sau cartofi dulci, asociat cu o altă porție de ½ ceașcă din orice altă legumă preferată, cum ar fi varză de Bruxelles prăjite sau vinete. ** Îmi place acest lucru asociat cu o porție de 3 uncii de proteine ​​slabe sau o doză dublă de proteine ​​pe bază de plante, cum ar fi fasole, leguminoase, linte sau cereale integrale.