Cum să mănânci mai puțin poate prelungi viața Dr.
Trei noi studii arată că restricționarea caloriilor, chiar și la persoanele neobeze:
• reduce inflamația (Îmbătrânirea, iulie 2016)
• ajută la prevenirea cancerului (Cancer Research, 14 iulie 2016)
• crește autofagia (PLoS Genetics, 14 iulie 2016)
Ce este Autofagia?
Reciclarea autofagică sau celulară extinde viața multor specii diferite. Autofagia înseamnă „a mânca de sine”. Când o celulă moare, corpul are o modalitate rapidă de a descompune părțile celulei moarte (sisteme de fabricare a proteinelor, de generare a energiei și de transport) în molecule mici care pot fi reasamblate pentru a fi utilizate pentru a face noi părți ale celulei și a furniza energia către alimentează aceste procese. Asta înseamnă că organismul poate folosi celule vechi pentru a-și satisface nevoile și nu depinde în totalitate de alimente pentru energie nouă și elemente noi. „Prin îndepărtarea acestui gunoi din celulele vechi, autofagia servește drept sistem de eliminare și reciclare a gunoiului pentru a menține corpurile sănătoase și ajută la întârzierea îmbătrânirii și la prevenirea cancerului” (Nature, noiembrie 2015; 527 (7576): 105-9). Autofagia care funcționează prost poate provoca îmbătrânirea, cancerul, bolile neurodegenerative, tulburările musculare, diabetul și creșterea în greutate. O mare parte din cercetările actuale privind prelungirea vieții și prevenirea bolilor vizează analiza și îmbunătățirea procesului de autofagie. Mai multe la Autofagie: Auto-Mâncare
Reducerea moderată a caloriilor la persoanele neobeze Reduce inflamația
Un studiu din Tufts arată că persoanele cu greutate normală care reduc caloriile cu 25% în decurs de doi ani își pierd toți markerii măsurați ai inflamației (Îmbătrânire, iulie 2016) și își păstrează imunitățile normale, dovadă fiind capacitatea lor de a produce anticorpi ca răspuns la vaccinuri . La 12 luni de aport caloric redus, au avut o reducere semnificativă a greutății și a grăsimii corporale. La 24 de luni, au avut, de asemenea, o reducere semnificativă a markerilor inflamatori, a proteinelor C reactive și a TNF alfa.