Vizionarea TV și consumul de alimente Rolul conținutului
Colin D. Chapman
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Victor C. Nilsson
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Hanna Å. Thune
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Jonathan Cedernaes
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Madeleine Le Grevès
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Pleunie S. Hogenkamp
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Christian Benedict
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Helgi B. Schiöth
Departamentul de Neuroștiințe, Universitatea Uppsala, Uppsala, Suedia,
Conceput și proiectat experimentele: CDC MLG CB HBS. Au efectuat experimentele: CDC VCN HAT JC. Analiza datelor: CDC CB. Reactivi/materiale/instrumente de analiză contribuite: CDC VCN HAT JC. Am scris lucrarea: CDC PSH CB HBS.
Abstract
Introducere
Ratele obezității s-au dublat mai mult din 1980, iar în 2008 mai mult de 1,4 miliarde de adulți erau categoric supraponderali sau obezi [1]. Există o varietate de factori de stil de viață care au fost propuși să contribuie la această pandemie de obezitate [2] - [4]. De exemplu, mai multe studii epidemiologice și de laborator au legat vizionarea televiziunii (TV) atât de creșterea consumului acut de alimente, cât și de creșterea ulterioară în greutate și adipozitatea [2], [5] - [7].
Metode
Declarație de etică
Studiul a fost aprobat de Comitetul regional de evaluare etică din Uppsala (EPN), iar procedurile urmate au fost în conformitate cu Declarația de la Helsinki. Toți participanții au dat consimțământul scris în scris și au fost rambursați cu tichete de cinema pentru participarea la studiu.
Participanți
Optsprezece subiecte feminine sănătoase au fost invitate să participe (vârsta: 22 ± 1,3 ani; indicele de masă corporală: 21,1 ± 1,1 kg/m2; toți nefumătorii, care au luat contraceptive orale). Subiecții au fost excluși dacă luau în prezent medicamente pentru boli fizice sau psihice (n = 2). Această populație de studiu a fost aleasă deoarece tinerele participante de sex feminin tind să fie mai restrânse în obiceiurile lor alimentare și, prin urmare, mai predispuse la manipulări experimentale menite să reducă limitarea [15]. În plus, acest lucru a fost făcut pentru a evita un efect de plafon.
Proiectarea și procedura studiului
Toți participanții s-au angajat în trei condiții contrabalansate, fiecare durând 30 de minute, distanțate de o săptămână. Cele trei condiții includeau o condiție „Engaging TV” în care participanții au vizionat un episod din Solsidan (o emisiune populară de comedie suedeză, http://www.tv4.se/solsidan), o condiție „Boring TV” în care participanții au vizionat o prelegere de artă despre Televiziunea Sveriges (SVT, televiziune de serviciu public, http://www.svt.se/) și o condiție „Text” de control, în care participanților li s-a furnizat material de lectură care nu se angajează, cuprinzând un text despre insectele care trăiesc în Suedia. Un studiu pilot derulat cu 10 femei din medii demografice similare a stabilit că Solsidan a fost semnificativ mai antrenant (și mai puțin plictisitor) decât condițiile de citire și de SVT. Sesiunile experimentale au fost programate să nu aibă loc în timpul fazelor menstruației respective ale femeilor.