Modul în care industria alimentară promovează informații nutriționale false și ce înseamnă aceasta pentru sănătatea noastră

Claudia McNeilly: Dezvăluirea este importantă, dar nu este o soluție completă pentru o comunitate nutrițională care ne-a eșuat

alimentară

Copiii care mănâncă bomboane tind să aibă o greutate corporală mai sănătoasă decât cei care nu o consumă.

Toate alimentele furnizează calorii și nu există nicio diferență între caloriile care provin din zahăr sau friptură sau grapefruit sau înghețată.

Distroscală

Căutați sigla de verificare a sănătății inimii și a accidentului vascular cerebral pentru a vă asigura că faceți alegeri sănătoase pentru dvs. și familia dvs.

Exercițiul este de vină pentru obezitate, nu pentru dietele rele.

Acestea sunt doar câteva dintre faptele nutriționale promovate de industria alimentară.

„Industria alimentară finanțează inițiative despre care crede că vor favoriza vânzarea produselor sale”, spune Dr. Yoni Freedhoff, care a stârnit dezbateri cu privire la implicarea industriei alimentare în fostul program de control al sănătății inimii și accidentelor vasculare cerebrale, când a descoperit că logo-ul său era disponibil pentru cumpărarea companiilor cu 20.000 de dolari și a criticat programul pentru că este o încălcare a încrederii publice. „Munca industriei nu este să finanțeze cercetarea științifică, ci să protejeze produsele și să îmbunătățească vânzările.”