Modul corect de a număra caloriile, potrivit experților în slăbire - Vox
Împărtășește această poveste
Acțiune Toate opțiunile de partajare pentru: Modul corect de numărare a caloriilor, potrivit experților în slăbire
Săptămâna trecută, la Vox, am publicat o caracteristică care a reunit sfaturi din partea a 20 de cercetători, medici și dietetici de frunte cu privire la modul de slăbire și de menținere.
Unul dintre mesajele cheie pentru acasă a fost că știința - și experiența clinică - au demonstrat că urmărirea a ceea ce mănânci într-un jurnal alimentar este asociată cu pierderea mai multă greutate pe termen lung. Un studiu a arătat că jurnalele de alimente au pierdut de două ori cantitatea de cei care nu au urmărit.
Numărarea caloriilor îi ajută pe oameni să fie mai atenți la ceea ce mănâncă, atunci când mănâncă prea mult și unde ar putea greși, au spus ei.
Cu toate acestea, aproape de îndată ce am publicat piesa, am auzit de la cititori care credeau că urmărirea consumului de alimente era mult mai ușor de spus decât de făcut.
Sau, așa cum a spus un coleg de serviciu: „Cum pot înregistra cele trei mușcături de tort cu banane din ciocolată care erau pe tejgheaua din bucătăria Vox în această dimineață?
Citeste mai mult: Sfaturi surprinzător de simple de la 20 de experți despre cum să slăbești și să-l menții și Tot ce ai vrut să știi despre pierderea în greutate și obezitate
O altă persoană a menționat că ea începe adesea să urmărească, dar apoi renunță când mănâncă afară; calcularea unei mese de restaurant este prea dificilă.
M-am întors la experți pentru a vedea ce sfaturi aveau despre modul cel mai bun de urmărit. Iată un rezumat rapid a ceea ce mi-au spus:
1) Nu mai încerca să fii perfect
Numărul de calorii, deși este important, nu trebuie să fie întotdeauna o știință perfectă.
„Nu sunt nebun exact despre numărarea caloriilor”, a spus Dr. Arya Sharma, directorul Rețelei canadiene de obezitate. "Recomand conștientizarea calorică. Trebuie doar să fiți undeva în stadion, nu este nimic de obsedat."
Din păcate, acest lucru părea să contrazică mesajul conform căruia să știi exact ce se întâmplă în corpul tău este extrem de important atunci când vine vorba de pierderea în greutate și de întreținere.
Dar medicii au încercat să spună că, în mod realist, nimeni nu va fi capabil să potrivească perfect conținutul nutrițional al fiecărei mușcături, în fiecare zi. Păstrarea unui fel de jurnal alimentar - chiar dacă nu obțineți exact caloriile totale - îi ajută pe oameni să fie mai atenți la ceea ce consumă. Urmărirea imperfectă este mai bună decât deloc. Când ați terminat pe o perioadă lungă, s-ar putea chiar să schimbe modul în care mâncați.