Mobil; Buffalo Rock Ginger Ale
Gustul celor patru Delicios
Generații picante
La fel ca în cazul multor copii din sud, la începutul anilor 1900, Buffalo Rock Ginger Ale s-a născut acasă, în subsolul Alabama Grocery Company din Birmingham. Băcănarul Sidney Lee a preparat băutura de ghimbir în 1901 dintr-un tonic formulat de Selma, Alabama, farmacistul Ashby Coleman pentru a calma stomacul supărat.
Dar adăugarea de carbonatare a lui Lee la condimentul dulce al tonicului a devenit în curând populară ca o reîmprospătare amețitoare în căldura sufocantă a unei veri din Alabama, un mixer picant într-o Era de interzicere plină de lichior bootleg și o băutură delicioasă în sine.
În 1927, Buffalo Rock Ginger Ale devenise atât de popular încât Sidney Lee a renunțat la toate celelalte produse en-gros pentru a se concentra în totalitate pe amestecarea și îmbutelierea ginger ale sale. Această popularitate a fost suficientă pentru a menține Buffalo Rock în afaceri de-a lungul Marii Depresii, întrucât o sticlă de cinci cenți de bere dulce și picantă de ghimbir a fost una dintre puținele plăceri pe care oamenii le-au putut bucura încă în vremurile grele.
În 1930, unii îmbuteliatori autorizați Buffalo Rock au început să ofere o versiune mai ușoară „pal-uscată”, alături de lovitura lor picantă standard, până când opinia publică a decis în cele din urmă că clienții nu caută Buffalo Rock pentru un „buchet ușor și moale” și paler ale a încetat producția.
Începutul celui de-al doilea război mondial a fost dur pentru industria băuturilor răcoritoare. Era o perioadă care avea nevoie de o reîmprospătare dulce și plină de bule, încât Consiliul de producție a războiului le-a declarat esențiale pentru moralul soldaților. În același timp, restricțiile precum raționarea zahărului au împiedicat îmbuteliatorii să mențină producția. Ori de câte ori Buffalo Rock
La sfârșitul rațiilor sale, James Lee, Sr., ar face o călătorie personală până la Mexico City pentru a aduce înapoi suficient zahăr