Mitul proteinelor complementare sănătoase LLC
Citiți blogul nostru pentru a obține idei de rețete delicioase și sănătoase, precum și mai multe informații despre subiecte legate de nutriție. Contactați-ne pentru nevoile dvs. nutriționale!
De ce nu trebuie să combinați proteinele vegetale pentru a vă satisface nevoile de proteine
Există mai multe mituri în ceea ce privește dieta pe bază de plante.
Nu puteți obține suficient calciu fără lactate. Mit.
Aveți nevoie de carne roșie sau proteine animale pentru a vă satisface nevoile de fier. Mit.
Este dificil să vă satisfaceți nevoile de proteine fără produse de origine animală. Mit.
Le-am risipit pe toate aici pe blog. Care credință populară rămâne?
Adăugarea de fasole la această tortilla de cereale integrale este un exemplu perfect de combinație complementară de proteine - cu toate acestea, nu este necesar pentru sănătatea umană. Este doar gustos!
Trebuie să complimentați proteinele vegetale la fiecare masă pentru a avea o proteină completă. Mit.
În scopul scrierii acestei postări de blog, am scos vechiul meu manual de nutriție. Se spune, "Două sau mai multe proteine vegetale ar trebui combinate pentru a compensa deficiențele în conținutul de aminoacizi esențiali din fiecare proteină." (1)
În anii mei de practică, am învățat că există mai multe mituri legate de nutriție care plutesc în jurul comunității medicale de care unii nu par să se despartă. Procesul comun de gândire a „manualului meu a spus xyz, deci trebuie să fie adevărat” este o problemă obișnuită.