Cum să stăpânești gătitul Sous-Vide la domiciliu

Acest dispozitiv vă va găti mâncarea la perfecțiune cu puțin efort.

S-ar putea să vă gândiți la sous vide ca la o tehnică de gătit utilizată numai în restaurante (este unul dintre acei termeni de mâncare de lux). Șansele sunt că niciodată nu v-ați gândit să încercați această metodă de gătire a alimentelor în apă cu temperatură controlată. Dar există un dispozitiv simplu și elegant care vă poate ajuta. Cu un dispozitiv de circulație prin imersiune, pur și simplu introduceți mâncare într-o pungă de plastic sigilată, puneți punga în apă și alegeți setarea dorită. Dispozitivul va circula și va controla temperatura apei pentru a vă găti mâncarea la perfecțiune.

Înainte de a anula acest lucru ca un alt obiect gadget care va colecta praful cu colecția dvs. As Seen on TV, ascultați-ne. Este un plus demn la uneltele de bucătărie. Pentru început, este complet infailibil. Dacă cuptorul dvs. nu pare să vă gătească niciodată mâncarea la coacerea corectă sau vă lasă cu o parte a unei porțiuni de pui și cu cealaltă încă încremenită, vă va plăcea să gătiți sous vide, deoarece este una dintre cele mai bune modalități de a găti mâncarea uniform și elimină potențialul de gătit excesiv. Și oamenii vor fi, fără îndoială, impresionați când menționați ocazional friptura de sous vide pe care ați făcut-o aseară. Este, de asemenea, o fată leneșă - aprobată din motive evidente. Unele modele pot fi pornite chiar de pe telefonul dvs. prin Bluetooth, astfel încât să puteți începe să gătiți mâncarea de oriunde și să veniți acasă la o masă pregătită. Puteți mânca mâncăruri din carne, fructe sau legume, ouă (la fel ca mușcăturile de alb de ou Starbucks) și chiar deserturi.

---