Mitul detoxifiant Psihologii
Terapeutul nutrițional radical și alimentar real, Eve Kalinik, ajunge la fundul uneia dintre cele mai mari concepții greșite în sănătatea modernă - că corpurile noastre au toate nevoie disperată de o detoxifiere și că abstinența și curățarea sunt răspunsul
Ați avut vreodată un masaj de detoxifiere? Ați cumpărat un smoothie de detoxifiere? Ați încercat un supliment de „curățare” sau ați cumpărat un program într-o cutie, care a promis că vă va lăsa mai slab, mai curat și mult mai sănătos decât erați înainte? Vânzările de astfel de lucruri cresc de obicei în urma sezonului festiv (cu toate acele indulgențe inevitabile). Alternativ, ar putea fi perspectiva temută de a intra în bikini într-o lună sau cam așa, sau pur și simplu doar o acumulare de-a lungul mai multor ani care duce la împingerea fără speranță a unui număr prea mare de ținute fabuloase în spatele dulapului.
Deci, ce nu trebuie să iubești despre detoxifiere? Ceva care nu numai că promite să schimbe aceste kilograme, ci și să dea o piele mai strălucitoare, să reducă simptomele digestive tulburătoare și să aline corpul de atacul toxinelor zilnice. Câștigând popularitate în masă și fiind susținut de diferiți pasionați de sănătate și celebrități, noțiunea de a elimina toxinele din sistemul dvs. în câteva zile pare o soluție foarte atractivă - dar poate face cu adevărat ceea ce spune?
În primul rând, este important să înțelegem ce înseamnă cu adevărat termenul „detoxifiere”. În adevăratul sens medical, se folosește pentru a se îndepărta din organism substanțele nocive și dependente, precum otrăvurile, drogurile și alcoolul. Dar, mai recent, și-a găsit propria definiție generală sub forma unei diete restrânse pe termen scurt, care implică de obicei abstinența de la anumite alimente și băuturi și care poate fi însoțită și de regimuri elaborate de sănătate și frumusețe (de la perii corporale la „detoxifiere” măști de lut).
Detoxifierile pot merge de la moderate la cele mai extreme - în mod obișnuit, se elimină zahărul, cofeina, alcoolul și alimentele procesate rafinate; tot mai frecventă este totuși excluderea altor grupuri alimentare mai mari, precum lactatele și glutenul. Există, de asemenea, pastile și poțiuni specifice dedicate intestinului curățat, alături de regimurile de post lichide mai extreme. Sucul curăță, oricine?
Pentru a fi corect, ideea abstinenței totale nu este una nouă. De fapt, istoria arată că strămoșii noștri ar începe un post complet pentru a susține procesele de regenerare ale corpului și există cu siguranță unele cercetări care să susțină acest lucru ca o modalitate de a sprijini scăderea anumitor markeri inflamatori, dar numai atunci când sunt folosiți într-un cale. Dar acesta este un concept îndepărtat de fenomenul pseudo-medical modern de detoxifiere. De fapt, cele mai multe dintre aceste concepte nu reușesc să identifice la ce tip de toxine s-ar putea referi, ceea ce lasă întregul principiu de detoxifiere comercializat deschis unui scepticism și mai larg.
Faptele științifice
Să trecem la știința modului în care corpul se dezintoxică. De fapt, avem mecanisme extrem de dezvoltate și concepute cu expertiză pentru detoxifiere și eliminare a toxinelor. Organe specifice, cum ar fi ficatul, rinichii, sistemul digestiv, plămânii și pielea, precum și enzimele conjugate, co-factorii și remarcabilele noastre bacterii intestinale, funcționează eficient pentru a ne asigura că scăpăm constant de aceste toxine și fără efecte adverse. Conceptul conform căruia construim o acumulare de deșeuri sau produse toxice nu este, pentru majoritatea dintre noi, pur și simplu adevărat.