Mitul Cumpără doar perimetrul magazinului alimentar
Auziți adesea oameni spunând că „cel mai sănătos mod de a face cumpărături la magazinul alimentar este să cumpărați doar perimetrul?” Da, și ei greșesc. Pot găsi o mulțime de produse „nesănătoase” în perimetru și pot găsi obiecte „sănătoase” pe culoarele interioare. Hai să aruncăm o privire.
Începând cu culoarul de produse, desigur, toate produsele proaspete sunt o alegere bună și sănătoasă. Din punct de vedere nutrițional, nu există nicio diferență între fructele și legumele organice și cele cultivate în mod tradițional, dar există un nivel mult mai scăzut de pesticide în produsele organice. Obiectivul dvs. este să aveți zilnic o varietate de 5 sau mai multe porții de fructe și legume.
Deci, ce nu este grozav la culoarul de produse? Există o mulțime de produse care nu sunt produse, cum ar fi bare de energie, care sunt adesea bogate în calorii și zahăr. Ai nevoie de energie? Mănâncă niște carbohidrați, gândește-te la fructe și legume. Văd, de asemenea, o mulțime de articole „crocante/crocante”, unele sunt OK cu moderare. Dacă doriți să adăugați oricare dintre aceste produse „crocante/crocante” la salată, nu uitați să citiți eticheta nutrițională și să vă uitați la mărimea porției, caloriile, grăsimile și sodiul. De asemenea, încep să văd o mulțime de „sucuri” pe culoarul produselor, care sunt bogate în calorii și nu conțin fibre - încă o dată adevăratul lucru este o alegere mai bună.
În secțiunea carne, păsări, pește și fructe de mare alegeți tăieturile slabe. Pentru carnea de vită și porc, acestea ar fi tăieturile de „lombă”: filet, lombă și chiar file mignon. Pentru păsări de curte, este bine să le cumpărați cu pielea, aruncați-le înainte de a mânca. Puteți găsi pești ca „captura sălbatică” sau „fermă crescută”. Dacă vedeți semnul „culoare adăugată” înseamnă „fermier”. Pentru alegeri bune, îmi place să folosesc aplicația Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, nu aveți un telefon inteligent? Nicio problemă, puteți descărca și un ghid de buzunar la îndemână. Această aplicație/ghid va enumera cele mai bune alegeri pentru locația dvs. geografică.
Deci, ce este o alegere proastă în secțiunea carne/pasăre/pește/fructe de mare? Personal, nu-mi place să cumpăr articole care sunt pre-marinate, deoarece sunt de obicei foarte bogate în sodiu. De asemenea, văd o mulțime de pachete care indică ceva de genul „doar adaugă pui” la acest sos pentru a face o masă. Din nou, aceste pachete sunt foarte bogate în sodiu și, de obicei, bogate în zahăr. Ai nevoie de o marinată? Am unul pentru tine, trebuie doar să faci clic aici.