Mitul celor 1200 de calorii; Transpiră dulce

Nu este un secret faptul că văd cuvântul dietă ca un cuvânt din patru litere. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt adesea periculoase, nesănătoase, temporare, dure la cap și, mai ales, o soluție pe termen scurt la o problemă pe termen lung. Sigur că există câteva variații pe o temă, dar cele mai multe diete la baza lor sunt dietele cu deficit de calorii. Uneori, faceți acest lucru în timp ce mâncați multe grăsimi sau nu aveți cabine, tăiați zahăr rafinat sau shake-uri de înlocuire a mesei, dar la baza lor toate vă reduc caloriile. Atât de des ni se spune, auzim sau suntem pur și simplu pusi pe un plan care ne face să luăm 1200 de calorii pentru a pierde în greutate? Puneți-vă câteva întrebări pe măsură ce citiți:

De ce acel număr?
De unde a venit acel număr?
Cum poate fi la fel pentru toată lumea, indiferent cât de înalt, de scund, de gras sau de sex?
Poți chiar să trăiești pe 1200 calorii pe termen lung?
De ce o repetă toată lumea?
Cum arată 1200 de calorii? Ce simți?
Ar putea fi 1200 de calorii numărul potrivit?
Poți să mănânci un număr diferit de calorii și să îți îndeplinești în continuare obiectivele de slăbire?

De unde a venit numărul de 1200 de calorii?

Divulgarea completă într-o anumită măsură, nu știm cu adevărat, nu este deloc satisfăcător, nu-i așa? Totuși, despre ce vă pot spune este prima referință cunoscută la 1200 de diete calorice pentru scăderea în greutate, a apărut în 1918, cu mult înainte de internet și de observatorii de greutate, cel puțin asta am citit pe internet. O doamnă pe nume Lulu Hunt Peters, care de fapt era medic, a fost prima care a prezentat ideea că secretul pierderii în greutate a fost acela de a limita aportul de calorii. Ea însăși se luptase cu greutatea ei și ar fi cântărit bine peste 200 de kilograme la un moment dat în viața ei. Spun presupus că nu am întâlnit-o niciodată în mare parte din cauza faptului că a murit de pneumonie în 1930. Cartea ei cea mai vândută Dieta și sănătatea: cu cheia caloriilor a explicat ideea caloriilor ca unitate de măsură a energiei și este prima referință cunoscută la 1200 de calorii pe zi pentru a pierde în greutate.

De fapt, a reușit foarte mult în cartea ei, majoritatea cu adevărat, dar cu siguranță a sosit timpul. Ea a descris corpurile umane ca aragazuri fără foc înainte să înțelegem căile majore ale metabolismului au fost înțelese, a vorbit despre echilibrarea aportului alimentar cu producția și despre modul în care exercițiile fizice afectează acest lucru. Ea a venit chiar cu o modalitate de a vă calcula greutatea ideală în același mod ca IMC și ideea că 100 de calorii de plăcintă nu vă vor umple la fel de mult ca 100 de calorii de pâine. Acesta este un concept de diete teribile moderne, cum ar fi Noom, care încă împing ideea densității caloriilor. PS este una dintre cele mai bune piese.