Miles To Go - Blog de chirurgie pentru slăbit - Bypass gastric - Rețete - compot fructe-fructe de pădure;

Perioada mea preferată a anului este toamna. Împreună cu acele dimineți răcoroase și acele mirosuri calde de scorțișoară și mirodenie din bucătărie, vin compoturile calde de fructe. Și nu trebuie doar să fie mere, poate că unele dintre acele fructe de pădure înghețate de la congelator își găsesc drumul spre masa de dimineață.

Ei bine, de fapt am înșelat puțin! Am cumpărat boabele de la Costco într-o pungă din secțiunea congelator. Aproape că nu mănânc niciodată fructe congelate, cumva își pierde fermitatea și se transformă în ciupercă. dar aceste fructe de padure nu sunt stufoase. A fost de fapt un amestec de fructe de pădure, afine, zmeură și un alt nume de fructe de pădure cu care nu eram familiarizat, cu excepția faptului că arată ca murele, care sunt de fapt preferatele mele chiar după afine. Deci, din moment ce am aruncat punga originală și nu-mi amintesc numele, le vom numi doar mure!

La sosirea acasă, am deschis punga gigantică de fructe de pădure și le-am împărțit în porții de 1 cană și le-am înghețat din nou în pungile individuale. (fructele de padure sunt individuale, deci nu au avut timp să se dezghețe și au fost foarte ușor de măsurat) De atunci îmi strigau numele. Așa că azi a fost ziua. Am prăjit o vafe de cartofi dulci sub pui de carne pe ambele părți, am întins pe puțin unt pentru a-mi ține picăturile de vitamina D și am pus acele fructe la lucru într-o cratiță.

---