Mic dejunuri mai bune pentru obiectivele dvs. nutriționale Servicii de sănătate și wellness Universitatea din Colorado Boulder
Probabil ați auzit că micul dejun este cea mai importantă masă, dar ce îl face atât de important? Jane Reagan, dietetician înregistrat (RDN) la Nutrition Services, explică de ce micul dejun este esențial și împărtășește câteva rețete de mic dejun pentru a încerca.
Aveți alergii alimentare sau doriți să aflați cum puteți mânca mai sănătos în campus? Serviciile medicale oferă consultații nutriționale gratuite cu un dietetician înregistrat pentru probleme legate de nutriție, de la diabet/hipoglicemie la alimentație dezordonată, alergii alimentare, creștere sau pierdere în greutate sănătoasă, nutriție sportivă și multe altele.
Clinica de resurse nutriționale este oferită în timpul semestrelor de toamnă și primăvară.
Cum afectează micul dejun învățarea și memoria?
Când te trezești dimineața, ai postit de obicei 10-12 ore, deci vei avea niveluri mai mici de zahăr din sânge. Mâncarea primului lucru dimineața crește nivelul zahărului din sânge și vă ajută să vă mențineți constant, ceea ce vă poate îmbunătăți starea de spirit și vă poate ajuta să aveți mai multă energie pe parcursul zilei.
Pe lângă creșterea nivelului de zahăr din sânge, micul dejun poate îmbunătăți funcția cognitivă și memoria. Studiile au arătat că atunci când oamenii iau micul dejun, lucruri precum concentrarea, memoria și energia se îmbunătățesc.
Ce fel de alimente recomandați?
Este important, ori de câte ori este posibil, să mâncați o masă echilibrată cu fibre, fructe sau legume, calciu, proteine și cereale integrale. Obținerea unei porții din fiecare dintre aceste substanțe nutritive vă poate ajuta să vă simțiți mai energic fără prăbușirea de la mijlocul după-amiezii.
Proteinele sunt deosebit de importante. Acesta alcătuiește fiecare enzimă, hormon și mușchi din corpul dvs., astfel încât să vă începeți ziua liberă cu o singură porție de proteine este esențial. Aminoacizii, elementele constitutive ale proteinelor, joacă, de asemenea, un rol important ca neurotransmițători în creier, care te ajută să te simți mai alert, fericit și relaxat.
Carbohidrații cu fibre, cum ar fi cerealele integrale, pâinea integrală din fulgi de ovăz sunt de asemenea importante pentru a vă ajuta să susțineți energia pentru perioade mai lungi de timp. Fibrele mențin zahărul din sânge constant și vă pot face să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.