Mesele pentru un tenor Luciano Pavarotti; fostul majordom dezvăluie steaua operei; Lista remarcabilă de alimente
El a fost megastar de operă cu o personalitate mare, o voce mai mare - și, aparent, un apetit și mai mare.
Dar Luciano Pavarotti se temea că va muri de foame dacă nu va avea acces non-stop la mâncare, potrivit fostului său majordom.
Săptămâna viitoare va fi lansat Pavarotti, un film documentar bazat pe viața tenorului, de regizorul câștigător de Oscar Ron Howard.
Simeon Rosset a lucrat pentru cântărețul italian în 2004 și a dezvăluit lista remarcabilă a cererilor de alimente ale fostului său client.
Printre cerințele sale se număra să aibă o bucătărie personală deschisă nonstop, lângă ușa dormitorului său.
Simeon, de la Rosset Bespoke Butler School din Edinburgh, a dezvăluit modul în care vedeta a insistat asupra accesului 24 de ore pe zi la alimente proaspăt preparate - din cauza anilor petrecuți de foame în copilărie în Italia devastată de război.
Și a dezvăluit că, în ciuda încurcării pentru unele dintre vedetele de top ale lumii - cum ar fi Bono, Kylie Minogue și Sir Cliff Richard - niciuna nu avea la fel de lungă listă de cerințe precum Pavarotti.
„M-am îngrijit de o mulțime de vedete rock de top, dar nimeni nu a avut un călăreț ca Pavarotti”, a spus Simeon, care a fost majordomul personal al vedetei de operă în turneul său din Marea Britanie în 2004. „Una dintre cererile sale a fost că trebuie să transformă dormitorul de lângă cel în care dormea într-o bucătărie mică.
„Am instalat o mulțime de frigidere în care trebuia să ținem o listă foarte specifică de alimente - care, fără exagerări, era suficientă pentru a hrăni 20 de oameni.
„Trebuiau să fie în permanență trei găini prăjite. În fiecare moment erau disponibile paste proaspete. Trebuia să avem tot timpul roșii - un anumit tip de roșii italiene. Mâncarea era într-o rotație constantă - era întotdeauna proaspătă și gata de mâncare. ”
O parte din treaba lui Simeon era să se asigure că tenorul avea acces la mesele pe care le cerea, dar, în ciuda cadrului său mare, Pavarotti nu mânca o cantitate imensă.
„Lucrul a fost că nu a mâncat mâncarea care a fost acolo”, a adăugat Simeon.
„Rareori îl atingea. L-am întrebat pe unul dintre angajații săi de ce are toată mâncarea asta aici.