Mese mici, frecvente Don; t Rev Metabolism MedPage Astăzi
de Salynn Boyles, scriitor colaborator, MedPage Astăzi 26 martie 2014
Acest articol este o colaborare între MedPage Today și:
Cercetătorii au descoperit că persoanelor care iau dietă să mănânce mese mici, frecvente în loc de două sau trei mese mai mari pe zi, pentru a pierde kilogramele în plus, dar consumul în acest fel nu mărește metabolismul și poate crește riscul de diabet și boli cardiovasculare, au descoperit cercetătorii.
La două grupuri de femei hrănite cu cinci mese cu conținut ridicat de grăsimi într-o zi și două mese cu conținut ridicat de grăsimi într-o zi separată, frecvența meselor nu a afectat cheltuielile energetice de 24 de ore nici în grupul obez (2124 Kcal/zi cu cinci mese față de 2142 Kcal/zi cu două mese) sau grupul slab (1724 versus 1683 Kcal/zi, respectiv), potrivit Milan Kumar Piya, MD, dr., de la Universitatea din Warwick din Coventry, Anglia și colegii săi.
Puncte de actiune
- Rețineți că acest mic studiu sugerează că mesele mici și frecvente nu măresc cheltuielile de energie în comparație cu mesele mai puțin frecvente cu aceeași valoare calorică.
- Rețineți că acest studiu a folosit mese bogate în grăsimi; aceste rezultate s-ar putea să nu se traducă în studii privind dietele bogate în proteine sau bogate în carbohidrați.
Cercetătorii și-au prezentat concluziile miercuri la Society for Endocrinology BES 2014 din Liverpool, Anglia.
Lucrarea se extinde pe un studiu anterior raportat în 2012 în revista Diabetes Care, în care cercetătorii de la Universitatea din Warwick au arătat că consumul unei singure mese bogate în grăsimi a crescut inflamația la nivel scăzut în organism prin eliberarea în sânge a bacteriilor endotoxine derivate din intestin.
Acest tip de inflamație a fost legat de un risc crescut de tulburări metabolice, a declarat Piya pentru MedPage Today.
În noul studiu, Piya și colegii săi au examinat dacă mesele mici și frecvente ar crește eliberarea bacteriilor derivate din intestin în sângele subiecților obezi și slabi și dacă cheltuielile de energie au fost influențate de frecvența meselor atunci când aportul zilnic de calorii a rămas același.
Studiul încrucișat a inclus 24 de femei slabe (vârsta medie 34 ani, IMC mediu 22,9 kg/m 2) și obeze (vârsta medie 42 ani, IMC mediu 36 kg/m 2) femei care au consumat două sau cinci grăsimi bogate (50% grăsime) mese în 2 zile separate, cu același număr total de calorii zilnice consumate în fiecare zi.