Mergând paleo acolo; nu există așa ceva ca; dieta naturala; pentru oameni Fox News
Dieta Paleo, cunoscută și sub denumirea de dieta Caveman sau Stone Age, a câștigat popularitate revoluționară în rândul medicilor, al experților în sănătate și al publicului larg, de când a intrat în scenă în 2002.
Dr. Loren Cordain este autorul cărții, „The Paleo Diet”, care a inițiat mișcarea care a câștigat o cultură. Cordain proclamă că dieta este cea mai sănătoasă din lume, dar afirmațiile sale sunt întâmpinate de opoziția multor experți de top.
În timp ce unele dintre mențiunile de sănătate ale dietei au fost reținute în puținele studii care au examinat eficacitatea planului, fezabilitatea protocolului este adesea în foc. Dieta solicită consumatorilor să mănânce toate sursele de hrană în starea lor naturală, nemodificată și să practice postul intermitent. Meniul constă în principal din proteine, fructe și legume pe bază de animale sălbatice sau capturate sălbatice. Consumul greu de carne roșie este aprobat, în timp ce amidonul și zaharurile sunt evitate.
Cei care critică dieta resping posibilitatea ca sursele moderne de hrană să imite chiar și de la distanță cele din perioada vânătorului/culegătorului. O mare parte din alimentele găsite pe rafturile supermarketurilor, chiar și în supermarketurile „organice” și „alimentare integrale”, sunt supuse prelucrării, reglementării și modificărilor. O persoană obișnuită nu are mijloacele necesare pentru a crește o grădină, crește și măcelărește animale de fermă sau chiar trăiește de pe pământ.
Alții pur și simplu nu sunt de acord cu aprobarea cărnii roșii, consumul ridicat de proteine animale sau lipsa opțiunilor vegane și vegetariene.
Cu toate acestea, studiile publicate au dovedit că dieta este eficientă pentru reducerea tensiunii arteriale și scăderea nivelului de colesterol LDL (rău) și a trigliceridelor. În practica privată, mulți profesioniști din domeniul sănătății au observat multiple beneficii pentru sănătate la pacienții lor, cum ar fi durerea articulară redusă, riscul redus de diabet și simptomele diminuate ale alergiilor și sensibilităților alimentare. Pierderea în greutate, echilibrul hormonal, creșterea energiei și un somn mai bun sunt alte afirmații care au fost susținute de susținătorii dietei paleo.