Meniul nostru
Aperitive
Stridii pe jumătate de coajă *
Vindem atât de multe, știi că sunt proaspete.
* Atenție: consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee sau ouă crește riscul de boli de origine alimentară
Stridii la cuptor - Pensacola Beach Style *
Stridii pure proaspete suculente din Louisiana acoperite cu brânză parmezană și pesmet, presărate ușor cu fulgi de usturoi și pătrunjel și coapte la un maro auriu
Turnul Inelelor de Ceapă
Servit cu sosul Dippin ’
Creveți fierți la bere - îi curățați
Răcit și servit pe un pat de gheață
Petard creveți
Creveți tandri, crocanți, aruncați într-un sos picant și cremos
Sortiment de murături prăjite din sud
Servit cu Creamy Ranch pentru Dippin '
Bastoane și cuburi de brânză prăjite
Nachos cu fructe de mare
După cum știți, Nachos a fost inventat de Floyd Flounder atunci când și-a scufundat barca de creveți în largul coastei Tampico și a strigat: „Nachos aproape de copacii Jalapeño!”
Perfect pentru partajare
Calamari
Calamar prăjit rapid prăjit servit cu sos Marinara și presărat ușor cu brânză parmezană
Flounder’s Shrimp & Spinach Dip
Spanac proaspăt și creveți de golf într-un sos cremos de brânză Cajun cu chipsuri
Licitații Flounder
cu sos Sriracha-Tarter
Fripturi de alegere
Folosim propria noastră grilă brevetată de stejar, dezvoltată la McGuire’s Irish Pub, una dintre marile fripturi din America, pentru a găti pește și carne proaspătă.
Fripturile noastre la grătar sunt servite împreună cu Pilaf de orez sau cartofi prăjiți.
Adăugați șase creveți de apă adâncă prăjiți sau o frigărui de creveți
USDA Choice Filet Mignon **
Friptură Ribeye **
O tăietură Delmonico care este delicată și are cel mai înalt grad de marmură dintre oricare dintre primele tăieturi. Această friptură provine din coasta de carne de vită
Supe și salate
Floyd Flounder’s Phenomenal FLOUNDER CHOWDER
Câștigător al Great Florida Chowder Cook-Off, prezentat în Southern Living
Chowder To-Go
Salată de casă sau Salată mică Caesar
Salată mare clasică Caesar
Adăugați ofertele de pui, creveți, somon sau pui prăjiți rapid
Salată Cobb din Florida
Verdele proaspete acoperite cu salsa de mango, roșii, slănină, brânză albastră, nuci praline și ou fiert, servite cu vină de zmeură.
Salată grecească
Verduri mixte arcadiene, brânză feta, măsline Kalamata, ardei de banane și roșii de struguri. Condimentat cu pui la grătar și servit cu triunghiuri Pita prăjite și dressing grecesc Feta
Salată de ton Ahi
Salată Romaine, verdeață pentru copii, varză purpurie, castraveți murați, salată de alge marine, benzi crocante de wonton, ceapă verde, morcovi și semințe de susan. Completat cu ton Ahi Seared. Servit cu sos de ghimbir cu susan
Salată de mango la creveți la grătar
Verduri proaspete din Florida, castraveți, roșii, morcovi, piperoncini, ceapă roșie, salsa de mango și creveți la grătar, servite cu vinegretă de zmeură.
Tacos
Mahi Tacos la grătar
Mahi proaspăt la grătar în tortilla caldă de făină cu guacamole, smântână infuzată cu chimen, ceapă roșie murată de casă, varză roșie mărunțită, brânză jack, salsa de ananas de mango, coriandru și acoperită cu jalapanos proaspăt
Baja Fish Tacos
Pește alb prăjit rapid în tortilla caldă de făină, acoperit cu salată, roșii, ceapă murată, brânză Jack, coriandru, guacamol și smântână cu infuzie de chimen.
Fructe de mare proaspete
Pește de golf liber de la grila noastră de foc
Snapper roșu sau Gulf Grouper, ton cu aripioare galbene, Mahi Mahi sau somon din Alaska
Pregătit: gol, înnegrit, glazurat Bourbon, Mango Beurre Blanc sau unt de lămâie
Servit cu cartofi de aur din Yukon, pilaf din orez din Caraibe sau cartofi prăjiți și sparanghel
Flounder's Classic Stuffed Flounder
(Flounder umplut nu este disponibil duminica până la 15:00)
Filete Flounder dezosate încărcate cu Crab Imperial, acoperite cu Citrus Beurre Blanc.
Servit cu cartofi de aur Yukon, Pilaf de orez SAU cartofi prăjiți și sparanghel
Platou pentru bărci cu creveți
Captura de astăzi de la propria noastră barcă de creveți.
Un cocktail de creveți, creveți pe un băț, creveți prăjiți cu bere, creveți cu popcorn, câțiva „U-Peel’ Ems ”, niște creveți de cocos, hushpuppies de casă și cartofi prăjiți rapid.
Flounder Flash Fried Caracteristici
Favoritele lui Fried Flounder Flash Fried *
Creveți de apă adâncă, stridii, creveți de pește și floricele, prăjit de aur în ulei pur fără colesterol cu huppi, salată crespită de casă și cartofi prăjiți rapid