Medicamente și grupul de intoleranță la gluten fără dietă fără gluten
A rămâne fără gluten implică mai mult decât schimbări dietetice. În timp ce utilizarea glutenului ca ingredient în medicamente este neobișnuită, medicamentele trebuie, de asemenea, evaluate pentru conținutul lor de gluten. Multe produse farmaceutice au un umplutură suplimentară numită excipient, utilizată pentru a face o anumită formă de dozare a medicamentului. Aceste umpluturi sunt adesea făcute din porumb, cartof sau tapioca. Cu toate acestea, unele sunt derivate din grâu sau, rar, din orz. Dacă aveți îndoieli cu privire la starea fără gluten a unui medicament, este important să consultați farmacistul și/sau să consultați producătorul produsului.

Majoritatea producătorilor de medicamente nu își etichetează în mod clar produsele sau ambalajele cu informații privind conținutul de gluten al medicamentului lor. Medicamentele - fie eliberate pe bază de prescripție medicală sau fără prescripție medicală - nu sunt incluse în regulamentul de etichetare fără gluten al FDA, care se aplică produselor alimentare reglementate de FDA. La sfârșitul anului 2017, FDA a emis un proiect de document privind recomandările de etichetare pentru medicamente; începând din mai 2018, liniile directoare nu au fost finalizate. Dacă și când astfel de linii directoare sunt finalizate, consumatorii pot avea acces mai ușor la informații despre conținutul de gluten al medicamentelor. (Rețineți că acest document va constitui „linii directoare” și nu „cerințe” pentru etichetarea glutenului.)