Meadowsweet
Cunoscută sub numele de planta cu miere-vin, Meadowsweet a fost o plantă de încredere pentru fabricarea (și aruncarea) încă din epoca medievală, folosită pentru a aromă nectarul regilor-Mead. Este un favorit al grădinăritului și a fost odată un must-have în rândul miresei și regalilor medievali, care se bucurau de parfumul de migdale dulci al florilor uscate împrăștiate pe podea, precum și în coroane și ghirlande. În plus, pajiștea este o plantă cu prevenire naturală a durerilor de cap și proprietăți antiinflamatorii, precum și multe alte beneficii potențiale pentru sănătate. Continuați să citiți pentru a afla cum vă poate sprijini obiectivele naturale de sănătate!
Ce este Meadowsweet?
Meadowsweet (Filipendula ulmaria), numită și Meadwort sau Regina Lunca, este o plantă erbacee perenă verticală considerată mai degrabă ca un arbust decât ca o floare sălbatică. Originar din Europa și Asia de Vest, face parte din genul Spiraea și din familia Rosaceae - din aceeași familie cu trandafirul. (1, 2)
Meadowsweets, flori albe parfumate, cremoase, înfloresc pe tulpini pufoase în timpul verii, înflorind în plin soare până la umbra parțială și sunt de obicei cultivate și uscate în diferite scopuri la mijlocul verii. Frunzele plantei sunt înguste și zimțate, cu fețele de culoare verde pal, puțin păroase și părțile superioare de culoare verde mediu. Meadowsweet poate crește între 3 și 6 picioare înălțime și se poate răspândi 1 până la 3 picioare lățime, prosperând în sol umed sau umed, cum ar fi mlaștinile, pajiștile, mlaștinile și alături de râuri. (3, 4)
Fiind o plantă hermafrodită cu organe masculine și feminine, pajiștea se poate reproduce singură sau este polenizată în mod obișnuit de albine. Nectarul și polenul din flori atrag, de asemenea, viespi, gândaci adulți cu coarne lungi, molii, păsări și diverse alte animale sălbatice. (5) Nu numai că pajiștea este un adaos robust și de întreținere redusă la aproape orice grădină, dar poate fi tăiată pentru florile sale și utilizată în scopuri decorative sau în potpourri. Alte soiuri de plante se găsesc în creștere în America de Nord și prezintă frumoase flori roz. Există, de asemenea, soiuri minuscule care ating doar 2 până la 3 picioare înălțime. (6)
Părțile comestibile ale pajiștilor includ frunzele, florile și rădăcinile tuberoase. Rădăcinile sunt cele mai puțin utilizate, dar pot fi gătite și mâncate sau extrase pentru a face colorant maro. Cel mai adesea, părțile aeriene (supraterane) ale pajiștilor, cum ar fi florile și frunzele tinere, sunt folosite pentru aromatizarea ceaiurilor, siropurilor, sorbeturilor, salatelor, supelor sau băuturilor alcoolice. Mai precis, dulceața de pajiște este un ingredient dintr-un tip de mied cu infuzie pe bază de plante sau vin de miere. Părțile aeriene sunt, de asemenea, utilizate în formulări pe bază de plante pentru susținerea sănătății - în special pentru sistemul respirator superior, sistemul digestiv, articulațiile, tractul urinar și sistemul imunitar - disponibile în extracte lichide, capsule, ceaiuri și multe altele, atât pentru adulți, cât și pentru copii. (7)
Cum functioneazã?
Cele mai active ingrediente din pajiștile sunt glicozidele fenolice (cele mai importante fiind salicilații), uleiurile esențiale, flavonoidele și taninurile. (8)
Salicilații din pajiști sunt salicina, salicilaldehida și salicilatul de metil, care devin acid salicilic - un tip de acid fenolic - în tractul digestiv și sunt produse în florile sale pentru a proteja planta de insecte. Salicilații au calități naturale de ameliorare a durerii, care sunt folosite pentru a simți simptomele legate de dureri de cap, febră, dureri și inflamații sau umflături. (9, 10) Aspirina, cunoscută și sub denumirea de acid acetilsalicilic sau as, a fost sintetizată în anii 1890 din capetele florilor din pajiști și introdusă pe piață de producătorul german de coloranți Friedrich Bayer & Co. Este un medicament antiinflamator nesteroidian (AINS) administrat oral utilizat în tratamentul durerii ușoare până la moderate, care este bine tolerat de majoritatea oamenilor. (11, 12)
„Salicilații, în special aspirina, dar și acidul salicilic în sine sunt importante din punct de vedere medical datorită proprietăților lor analgezice (amelioratoare de durere), antiinflamatoare și antipiretice (care reduc febra)”. (13) Cu toate acestea, unii oameni sunt alergici la salicilați și pot declanșa simptome de astm sau interacțiuni medicamentoase. „Spre deosebire de aspirina extrasă, care poate provoca ulcerații gastrice la doze mari, combinația de constituenți din pajiști acționează pentru a proteja mucoasa interioară a stomacului și a intestinelor, oferind în același timp beneficiile antiinflamatorii ale aspirinei.” (14)
Uleiul esențial extras din florile dulci de pajiște este utilizat în parfumuri, infuzii de plante, produse de îngrijire a pielii și aromoterapie. Cele mai importante flavonoide din uleiul dulce de luncă - rutină, quercetină și kaempferol - ajută la atragerea insectelor polenizatoare, protejează planta împotriva stresului din mediu și a infecțiilor microbiene și reglează creșterea celulară. (15) În plus, florile conțin și compuși anticoagulanți care protejează împotriva cheagurilor de sânge. (16)
Meadowsweet conține, de asemenea, tanini, numiți și acizi tanici, sunt polifenoli solubili în apă care se găsesc în mod natural în rădăcini și frunze. Sunt acide, au un gust astringent și sunt de culoare galben pal până la maro deschis. Taninurile sunt folosite pentru a bronza pielea, vopsi țesăturile, a face cerneală și a face vin și bere. Se găsesc și în ceai. (17) Taninele au proprietăți antioxidante și antimicrobiene, care ajută la protejarea împotriva deteriorării celulare și servesc drept mecanism natural de apărare împotriva infecțiilor microbiene. De asemenea, susțin coagularea sângelui, ajută la menținerea nivelurilor sănătoase ale tensiunii arteriale deja în limitele normale și contribuie la promovarea unui răspuns intern sănătos. (18)