Mazare în stil creol cu ​​ochi negri Beacon Health System

Dimensiune de servire Aproximativ 1 cană
Calorii 168

Aceste mazăre cu ochi negri sunt condimentate cu muștar, ghimbir, piper cayenne, ceapă, usturoi și dafin.

Ingrediente

• 3 căni de apă
• 2 căni de mazăre uscată cu ochi negri
• 1 linguriță granule de bouillon cu aromă vegetală cu conținut scăzut de sodiu
• 2 cani conservate rosii nesarate, zdrobite
• 1 ceapa mare, tocata marunt
• 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
• 3 lingurițe usturoi tocat
• 1/2 linguriță de muștar uscat
• 1/4 linguriță ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță piper Cayenne
• 1 frunza de dafin
• 1/2 cana patrunjel tocat

---