Mazăre despicată nutritivă - Aveți o plantă

Adaugă la listă Distribuie

Am întârziat sărbătorirea cu o săptămână, dar săptămâna trecută a fost săptămâna Split Pea. Mazărea despicată este considerată a fi în aceeași familie ca fasolea și linte. Când mazărea este complet matură, bobul este uscat și pielea este îndepărtată. Pe măsură ce se face, mazărea se desparte natural. Mazărea despicată este foarte hrănitoare. Verificați unde cad în nutrienții noștri cheie din fructe și legume.

aveți

Fotografie oferită de Gourmet Sleuth
Cea mai obișnuită modalitate de a vă bucura de mazărea despărțită este supa de mazăre despărțită, iar sezonul de toamnă este un moment perfect pentru a găti o oală din acest fel de mâncare consistentă. Există câteva versiuni diferite, unele includ mai multe legume decât altele, iar altele includ șuncă, dar am o rețetă care folosește doar puțină slănină pentru a-l aromă și adaugă morcovi și cartofi împreună cu mazărea despicată pentru o supă mai tare. Serviți-l cu niște pâine crocantă și veți avea o cină plină pentru o seară rece.