Măsurile drastice anti-obezitate din Chile reduc vânzările de băuturi zaharate cu 23% Chile The Guardian
Experții salută un exemplu de națiune care bea o dată mai mult pe cap decât oricare alta
Cele mai dure controale din lume asupra promovării băuturilor cu zahăr, aduse de o țară afectată de obezitate, au redus achizițiile cu aproape un sfert în doi ani, arată cercetările.
În loc de o taxă pe zahăr, pe care Marea Britanie și alte țări au ales să o impună, Chile a interzis vânzările în școli și a adoptat etichete negre și albe, cu scopul de a avertiza și educa familiile cu privire la pericolele pentru sănătate ale alimentelor și băuturilor nedorite pentru copiii lor.
Spre deosebire de semafoarele din Marea Britanie, care pot atribui o etichetă roșie pentru zahăr, dar și verde pentru conținutul de fructe, etichetele ministerului chinez al sănătății oferă doar vestea proastă: bogat în zahăr, bogat în sare sau bogat în grăsimi. Băuturile zaharoase, gustările nesănătoase și alimentele ambalate trebuie să poarte etichetele din fața ambalajului.
Legea chiliană privind etichetarea și publicitatea alimentelor, care a intrat în vigoare în 2016, restricționează, de asemenea, comercializarea copiilor cu astfel de alimente sau băuturi și le interzice vânzarea în școli.
Când a intrat interdicția, oamenii din Chile consumau mai multe băuturi zaharate pe cap decât orice altă țară din lume și numărau costurile în termeni de obezitate, diabet de tip 2 și alte probleme de sănătate.
Semnele de avertizare de pe ambalajele alimentare din Chile informează consumatorii dacă un produs este bogat în calorii, zahăr, sare sau grăsimi saturate. Fotografie: furnizat
Cercetătorii de la Universitatea din Carolina de Nord de la Școala de Sănătate Publică Globală Chapel Hill Gillings, care publică în revista Plos Medicine, au descoperit că achizițiile de băuturi cu zahăr au scăzut cu 23,7% în prima fază a reformelor. Cele mai mari modificări au fost în cantitatea de băuturi îndulcite din fructe și băuturi lactate îndulcite cumpărate.
„Această reglementare este diferită, deoarece este prima care solicită etichete de avertizare cu privire la nivelurile excesive de substanțe nutritive preocupante, cum ar fi zahărul sau sodiul, pe partea din față a pachetelor de alimente și băuturi”, a declarat primul autor Lindsey Smith Taillie, profesor asistent de nutriție Școala Gillings.
„Regulamentul include cele mai stricte limite ale lumii cu privire la modul și locul în care companiile de produse alimentare pot face publicitate copiilor. Reducerile pe care le-am observat la achizițiile de băuturi cu zahăr au fost semnificativ mai mari decât cele observate în urma implementării politicilor independente - cum ar fi o taxă pe băuturile îndulcite cu zahăr - în alte părți din America Latină. ”