Măsurarea faptelor nutriționale în alimentele coapte

Primul pas este notarea fiecărui ingredient rețetă și cantitatea necesară. Eticheta fiecărui ingredient trebuie menționată pentru a cunoaște carbohidrații, caloriile și alți nutrienți necesari pentru a coace un produs alimentar. Numerele ar trebui să fie scrise lângă ingredientele aplicabile.
Următorul pas este să adăugați caloriile necesare pentru fiecare ingredient. Același proces ar trebui repetat pentru carbohidrați, precum și pentru alți nutrienți. Apoi, determinați nutrienții pe porție. Trebuie determinată cantitatea de porții din rețetă și apoi fiecare nutrient împărțit la numărul respectiv. Numărul rezultat este echivalent cu valoarea nutrițională aplicabilă fiecărei porții.